Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Murat Doğan
Murat Doğan
Doç. Dr.
ISTANBUL GELISIM UNIVERSITY
Yayın
3
Hakemlik
0
3
Yayın
0
Hakemlik
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Fonksiyonel Gıdalar
Kurum
ISTANBUL GELISIM UNIVERSITY
Yayınlar
Extracellular phytase activites of lactic acid bacteria in sourdough mix prepared from traditionally produced boza as starter culture
Yazarlar:
Murat Doğan
, İsmail Hakkı Tekiner
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Food and Health
DOI: 10.3153/FH20013
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1825
0
FAVORİ
1825
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
AKKERMANSIA MUCINIPHILA; ,FUNCTIONAL AND PROBIOTIC PROPERTIES IN THE GASTROINTESTINAL TRACT
Yazarlar:
Murat Doğan
, Merve Öztağ, Hilal Demirkesen Bıçak
Yayın Bilgisi: 2017 ,
International Journal of Food Engineering Research
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
141
0
FAVORİ
141
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Probiyotik bakterilerin etki mekanizması
Yazarlar:
Murat Doğan
Yayın Bilgisi: 2011 ,
Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
9074
0
FAVORİ
9074
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu Dergisi
Food and Health
International Journal of Food Engineering Research
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat