Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Mustafa Kemal Demirağ
Mustafa Kemal Demirağ
Yayın
2
Hakemlik
0
2
Yayın
0
Hakemlik
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Kurum
Yayınlar
GIDA SEKTÖRÜNDE YÖNETİM SİSTEMİ DENETİMLERİ VE KARŞILAŞILAN SORUNLAR
Yazarlar:
Mustafa Kemal Demirağ
,
A. Zeki Hepçimen
,
Fırat Özel
,
Ömer Kemal Kemahlıoğlu
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.1076247
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1696
0
FAVORİ
1696
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Effect of black carrot (Daucus carota L.) pomace in cake and cookie formulations as a functional ingredient on sensory analysis
Yazarlar:
Evren Gölge
,
Gülden Ova
,
Kemal Kemahlıoğlu
,
Mustafa Kemal Demirağ
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Food and Health
DOI: 10.3153/FH22010
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1726
0
FAVORİ
1726
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Food and Health
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat