A. Zeki Hepçimen profil resmi
A. Zeki Hepçimen Yrd. Doç. Dr. Celal Bayar Üniversitesi
Yayın 4 Hakemlik 12 CrossRef Atıf 9
4 Yayın
12 Hakemlik
9 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Fermantasyon Teknolojisi Gıda Teknolojileri Gıda Bilimleri Meyve-Sebze Teknolojisi Gıda Biyoteknolojisi Temel Gıda İşlemleri

Kurum

Celal Bayar Üniversitesi

Yayınlar

Hayvanlardan insanlara geçen hastalıklar ve gıda güvenliği
Yazarlar: Asiye Yılmaz Adkinson , Necla Çağlarırmak , A. Zeki Hepçimen
Yayın Bilgisi: 2022 , Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
DOI: 10.26559/mersinsbd.1073353
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 17962

0

17962

GIDA SEKTÖRÜNDE YÖNETİM SİSTEMİ DENETİMLERİ VE KARŞILAŞILAN SORUNLAR
Yazarlar: Mustafa Kemal Demirağ , A. Zeki Hepçimen , Fırat Özel , Ömer Kemal Kemahlıoğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.1076247
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2846

0

2846

Farklı ön işlemlerin atıştırmalık nar çerezi üretimine etkileri
Yazarlar: Seda Ersus , Miray Çetiner , Nergiz Hayatioğlu, A. Zeki Hepçimen
Yayın Bilgisi: 2021 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.723460
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1135

0

1135

Farklı Formülasyonların Nar Pestilinin Kalitesi Üzerine Etkileri
Yazarlar: Seda Ersus , A. Zeki Hepçimen
Yayın Bilgisi: 2021 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.715125
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1352

0

1352

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi

Hakemlik

ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi

Yayınlar

Hayvanlardan insanlara geçen hastalıklar ve gıda güvenliği
Yazarlar: Asiye Yılmaz Adkinson , Necla Çağlarırmak , A. Zeki Hepçimen
Yayın Bilgisi: 2022 , Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
DOI: 10.26559/mersinsbd.1073353
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 17962

1

0

17962

GIDA SEKTÖRÜNDE YÖNETİM SİSTEMİ DENETİMLERİ VE KARŞILAŞILAN SORUNLAR
Yazarlar: Mustafa Kemal Demirağ , A. Zeki Hepçimen , Fırat Özel , Ömer Kemal Kemahlıoğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.1076247
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2846

1

0

2846

Farklı ön işlemlerin atıştırmalık nar çerezi üretimine etkileri
Yazarlar: Seda Ersus , Miray Çetiner , Nergiz Hayatioğlu, A. Zeki Hepçimen
Yayın Bilgisi: 2021 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.723460
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1135

3

0

1135

Farklı Formülasyonların Nar Pestilinin Kalitesi Üzerine Etkileri
Yazarlar: Seda Ersus , A. Zeki Hepçimen
Yayın Bilgisi: 2021 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.715125
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1352

4

0

1352

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.