avatar
Nagihan Uğur Yüksek Lisans GIDA VE YEM KONTROL MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜ
Yayın 2 Hakemlik 1
2 Yayın
1 Hakemlik
0000-0003-2429-9898

Uzmanlık Alanları

Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Fitopatoloji Gıda Bilimleri Hububat Teknolojisi Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

GIDA VE YEM KONTROL MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜ

Yayınlar

Renkli Prebiyotik Eritme Peyniri Üretimi
Yazarlar: Meral Kaygısız, Ferhat Polat , Orhan Eren, Nagihan Uğur , Şebnem Harsa
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
DOI: 10.56833/gidaveyem.1430773
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 790

0

790

HAVUÇ CİPSİNDE İDEAL ÜRETİM PARAMETRELERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Sabri Akbalık , Rasim Oral , Adnan Fatih Dağdelen , Emine Alkın , Nagihan Uğur , Bayram Davarcı , Ayşe Binnur Karataş , Mehmet Sağlam
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20140
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2442

0

2442

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda
Gıda
Editörlük
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Teknik Editör , Editör
Kurul Üyeliği
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi

Hakemlik

Gıda
Gıda
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.