Osman Yılmaz profil resmi
Osman Yılmaz Yüksek Lisans AMASYA ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, BİYOTEKNOLOJİ ANABİLİM DALI (DİSİPLİNLERARASI)
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 3
2 Yayın
0 Hakemlik
3 CrossRef Atıf
0000-0001-7579-8625

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Mikrobiyolojisi Gıda Biyoteknolojisi Gıda Teknolojileri

Kurum

AMASYA ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, BİYOTEKNOLOJİ ANABİLİM DALI (DİSİPLİNLERARASI)

Yayınlar

TOZ KAKAOLU İÇECEKLERİN PREBİYOTİK KOMBİNASYONUN FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ YÖNÜNDEN OPTİMİZASYONU
Yazarlar: Sirin Oba İlter , Osman Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2023 , Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.1094259
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1222

0

1222

Farklı prebiyotik ajanların toz çikolatalı içeceklerin renk ve duyusal özellikleri üzerine etkileri
Yazarlar: Sirin Oba İlter , Osman Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2022 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1100382
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1191

0

1191

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

TOZ KAKAOLU İÇECEKLERİN PREBİYOTİK KOMBİNASYONUN FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ YÖNÜNDEN OPTİMİZASYONU
Yazarlar: Sirin Oba İlter , Osman Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2023 , Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.1094259
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1222

2

0

1222

Farklı prebiyotik ajanların toz çikolatalı içeceklerin renk ve duyusal özellikleri üzerine etkileri
Yazarlar: Sirin Oba İlter , Osman Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2022 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1100382
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1191

1

0

1191

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.