avatar
Sirin Oba İlter Dr. Öğr. Üyesi Amasya Üniversitesi
Yayın 2 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 3
2 Yayın
1 Hakemlik
3 CrossRef Atıf
0000-0002-4620-7483

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Optimizasyon, Çikolata, Ekstraksiyon, Kakao, GCMS, kromatografi

Kurum

Amasya Üniversitesi

Yayınlar

TOZ KAKAOLU İÇECEKLERİN PREBİYOTİK KOMBİNASYONUN FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ YÖNÜNDEN OPTİMİZASYONU
Yazarlar: Sirin Oba İlter , Osman Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2023 , Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.1094259
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1214

0

1214

Farklı prebiyotik ajanların toz çikolatalı içeceklerin renk ve duyusal özellikleri üzerine etkileri
Yazarlar: Sirin Oba İlter , Osman Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2022 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1100382
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1175

0

1175

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi

Hakemlik

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Yayınlar

TOZ KAKAOLU İÇECEKLERİN PREBİYOTİK KOMBİNASYONUN FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ YÖNÜNDEN OPTİMİZASYONU
Yazarlar: Sirin Oba İlter , Osman Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2023 , Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.1094259
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1214

2

0

1214

Farklı prebiyotik ajanların toz çikolatalı içeceklerin renk ve duyusal özellikleri üzerine etkileri
Yazarlar: Sirin Oba İlter , Osman Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2022 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1100382
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1175

1

0

1175

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.