Özden Öz profil resmi
Özden Öz Prof. Dr. FIRAT ÜNİVERSİTESİ SU ÜRÜNLERİ FAK. 23119 ELAZIĞ
Yayın 3 Hakemlik 1
3 Yayın
1 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Balık Yetiştiriciliği

Kurum

FIRAT ÜNİVERSİTESİ SU ÜRÜNLERİ FAK. 23119 ELAZIĞ

Yayınlar

Kerevit (Astacus leptodactylus Esch. 1823) filetolarındaki vitamin E, C ve lipid peroksidasyon seviyesi üzerine farklı muhafaza sıcaklığı ve sürelerinin etkisi
Yazarlar: Özden Barım-öz , Sibel Köprücü , Hülya Şahin
Yayın Bilgisi: 2017 , Türk Doğa ve Fen Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 955

0

955

Farklı muhafaza sıcaklığı ve sürelerinin Kerevit (Astacus leptodactylus Esch. 1823) filetosundaki vitamin A, β-karoten, astaksantin ve lipid peroksidasyon seviyesi üzerine etkisi
Yazarlar: Özden Öz , Mustafa Karatepe
Yayın Bilgisi: 2017 , Sakarya University Journal of Science
DOI: 10.16984/saufenbilder.297833
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1509

0

1509

Kabuk Değiştirme Döneminde Kerevit (Astacus leptodactylus, Esch. 1823) Yemine İlave Edilen Vitamin E ve C’nin Büyüme, Oksidatif Stres, Vitamin A, E, C ve Beta Karoten Üzerine Etkileri
Yazarlar: Özden Barım Öz
Yayın Bilgisi: 2016 , Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17094/ataunivbd.282986
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2105

0

2105

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
Sakarya University Journal of Science
Sakarya University Journal of Science
Türk Doğa ve Fen Dergisi
Türk Doğa ve Fen Dergisi

Hakemlik

Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.