Şengül Bilgin profil resmi
Şengül Bilgin Prof. Dr. Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi
Yayın 5 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 16
5 Yayın
4 Hakemlik
16 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Sucul Kültür ve Balıkçılık Avlanma Sonrası Balıkçılık Teknolojileri (Ulaşım dahil)

Kurum

Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi

Yayınlar

Antalya, Isparta ve Afyonkarahisar İllerinde Bulunan Su Ürünleri İşleme Tesislerinin Güncel Durumu
Yazarlar: Hüseyin Erkeç , Şengül Bilgin
Yayın Bilgisi: 2020 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.584098
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1960

0

1960

THE CURRENT STATUS AND THE ECONOMIC ASSESMENT OF SAND SMELT (Atherina boyeri Risso, 1810) INTRODUCED INLAND WATER OF TURKEY
Yazarlar: Zehra Arzu Becer , Sengul Bılgın
Yayın Bilgisi: 2018 , Uluslararası Çevresel Eğilimler Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1747

0

1747

Doğal Antioksidan Etkili Biberiye ile Sous-Vide Pişirilmiş Gökkuşağı Alabalığının Raf Ömrünün Artırılması: Temel Kalite Kriterleri
Yazarlar: Soner Çetinkaya , Şengül Bilgin , Ömer Osman Ertan
Yayın Bilgisi: 2017 , Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
DOI: 10.17216/limnofish.318327
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3243

0

3243

Zeytin (Olea europaea L.) Yaprağı ve Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.) Ekstraktlarının Buzdolabı Koşullarında (4±1°C) Depolanan Sıcak Dumanlanmış Alabalık (Oncorhynchus mykiss) Filetolarının Raf Ömrüne Etkisi
Yazarlar: Ayla Mutlu , Şengül Bilgin
Yayın Bilgisi: 2016 , Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
DOI: 10.17216/LimnoFish-5000157469
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4264

0

4264

KURUTMA VE HAŞLAMA İŞLEMLERİNİN Holothuria forskali (Delle Chiaje, 1823)’NİN BESİN BİLEŞENLERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Şengül Bilgin , Levent İzci
Yayın Bilgisi: 2016 , Food and Health
DOI: 10.3153/JFHS16001
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4452

0

4452

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Acta Aquatica Turcica
Acta Aquatica Turcica
Food and Health
Food and Health
Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
Uluslararası Çevresel Eğilimler Dergisi
Uluslararası Çevresel Eğilimler Dergisi
Editörlük
Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
Alan Editörü

Hakemlik

Acta Aquatica Turcica
Acta Aquatica Turcica
Su Ürünleri Dergisi
Su Ürünleri Dergisi

Yayınlar

Antalya, Isparta ve Afyonkarahisar İllerinde Bulunan Su Ürünleri İşleme Tesislerinin Güncel Durumu
Yazarlar: Hüseyin Erkeç , Şengül Bilgin
Yayın Bilgisi: 2020 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.584098
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1960

1

0

1960

Doğal Antioksidan Etkili Biberiye ile Sous-Vide Pişirilmiş Gökkuşağı Alabalığının Raf Ömrünün Artırılması: Temel Kalite Kriterleri
Yazarlar: Soner Çetinkaya , Şengül Bilgin , Ömer Osman Ertan
Yayın Bilgisi: 2017 , Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
DOI: 10.17216/limnofish.318327
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3243

5

0

3243

Zeytin (Olea europaea L.) Yaprağı ve Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.) Ekstraktlarının Buzdolabı Koşullarında (4±1°C) Depolanan Sıcak Dumanlanmış Alabalık (Oncorhynchus mykiss) Filetolarının Raf Ömrüne Etkisi
Yazarlar: Ayla Mutlu , Şengül Bilgin
Yayın Bilgisi: 2016 , Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
DOI: 10.17216/LimnoFish-5000157469
ATIF 10 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4264

10

0

4264

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.