Sertan Cengiz profil resmi
Sertan Cengiz Akademik Ünvanı Yok Bir kuruma bağlı değildir
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 1
2 Yayın
0 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
1 TR Dizin Atıf
0009-0001-6494-9480

Uzmanlık Alanları

Enzimler Gıda Biyoteknolojisi Fermantasyon Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

Bir kuruma bağlı değildir

Yayınlar

KARADUT ÖZLERİNİN BİYOKİMYASAL BİLEŞİMİ VE TAĞŞİŞİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Yakup Şirin , Büşra Erdem , Sertan Cengiz , Semih Gürkan , Perihan Gürkan
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24071
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 760

0

760

Propolis, Bal ve Dut Pekmezli Takviye Edici Gıda Üretimi ve Optimizasyonu
Yazarlar: Büşra Erdem , Sertan Cengiz , Yakup Şirin , Perihan Gürkan, Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Apitherapy and Nature
DOI: 10.35206/jan.1451422
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 600

0

600

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Journal of Apitherapy and Nature
Journal of Apitherapy and Nature
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Propolis, Bal ve Dut Pekmezli Takviye Edici Gıda Üretimi ve Optimizasyonu
Yazarlar: Büşra Erdem , Sertan Cengiz , Yakup Şirin , Perihan Gürkan, Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Apitherapy and Nature
DOI: 10.35206/jan.1451422
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 600

2

0

600

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.