Sertan Cengiz profil resmi
Sertan Cengiz Akademik Ünvanı Yok Bir kuruma bağlı değildir
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 4 TR Dizin Atıf 1
2 Yayın
0 Hakemlik
4 CrossRef Atıf
1 TR Dizin Atıf
0009-0001-6494-9480

Uzmanlık Alanları

Enzimler Gıda Biyoteknolojisi Fermantasyon Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

Bir kuruma bağlı değildir

Yayınlar

KARADUT ÖZLERİNİN BİYOKİMYASAL BİLEŞİMİ VE TAĞŞİŞİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Yakup Şirin , Büşra Erdem , Sertan Cengiz , Semih Gürkan , Perihan Gürkan
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24071
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1038

0

1038

Propolis, Bal ve Dut Pekmezli Takviye Edici Gıda Üretimi ve Optimizasyonu
Yazarlar: Büşra Erdem , Sertan Cengiz , Yakup Şirin , Perihan Gürkan, Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Apitherapy and Nature
DOI: 10.35206/jan.1451422
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 811

0

811

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Journal of Apitherapy and Nature
Journal of Apitherapy and Nature
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

KARADUT ÖZLERİNİN BİYOKİMYASAL BİLEŞİMİ VE TAĞŞİŞİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Yakup Şirin , Büşra Erdem , Sertan Cengiz , Semih Gürkan , Perihan Gürkan
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24071
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1038

1

0

1038

Propolis, Bal ve Dut Pekmezli Takviye Edici Gıda Üretimi ve Optimizasyonu
Yazarlar: Büşra Erdem , Sertan Cengiz , Yakup Şirin , Perihan Gürkan, Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Apitherapy and Nature
DOI: 10.35206/jan.1451422
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 811

3

0

811

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.