Büşra Erdem profil resmi
Büşra Erdem Akademik Ünvanı Yok Bir kuruma bağlı değildir
Yayın 5 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 6 TR Dizin Atıf 1
5 Yayın
0 Hakemlik
6 CrossRef Atıf
1 TR Dizin Atıf
0009-0007-6776-0046

Uzmanlık Alanları

Biyoanaliz Tıbbi ve Biyomoleküler Kimya (Diğer) Gıda Mühendisliği

Kurum

Bir kuruma bağlı değildir

Yayınlar

Tamarind (Tamarindus indica L.) ve Yan Ürünlerinden Diyet Lifi Ekstraksiyonu ve Karakterizasyonu: Fizikokimyasal, Fonksiyonel ve Korozyon Önleyici Özellikleri
Yazarlar: Büşra Erdem , Yakup Şirin , Gülşah Gökçe , Bahar Tan , Nurdane Yılmaz , Perihan Gürkan
Yayın Bilgisi: 2026 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.2003988
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 108

0

108

FARKLI POLARİTEDEKİ ÇÖZÜCÜLERLE ELDE EDİLEN RHUS CORIARIA L. EKSTRAKTLARININ FİZİKOKİMYASAL, ANTİOKSİDAN VE KOROZYON İNHİBİSYONU ÖZELLİKLERİ
Yazarlar: Gülşah Gökce , Bahar Tan , Büşra Erdem , Yakup Şirin , Perihan Gürkan, Nurdane Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2026 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD25138
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 501

0

501

SUMAK EKŞİLERİNİN KİMYASAL BİLEŞİMİ VE GIDA KATKI MADDESİ İÇERİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Büşra Erdem , Yakup Şirin , Perihan Gürkan
Yayın Bilgisi: 2026 , Gıda
DOI: 10.15237/doi:10.15237/gida.GD25125
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 714

0

714

KARADUT ÖZLERİNİN BİYOKİMYASAL BİLEŞİMİ VE TAĞŞİŞİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Yakup Şirin , Büşra Erdem , Sertan Cengiz , Semih Gürkan , Perihan Gürkan
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24071
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1114

0

1114

Propolis, Bal ve Dut Pekmezli Takviye Edici Gıda Üretimi ve Optimizasyonu
Yazarlar: Büşra Erdem , Sertan Cengiz , Yakup Şirin , Perihan Gürkan, Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Apitherapy and Nature
DOI: 10.35206/jan.1451422
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1148

0

1148

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Gıda
Gıda
Journal of Apitherapy and Nature
Journal of Apitherapy and Nature
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

KARADUT ÖZLERİNİN BİYOKİMYASAL BİLEŞİMİ VE TAĞŞİŞİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Yakup Şirin , Büşra Erdem , Sertan Cengiz , Semih Gürkan , Perihan Gürkan
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24071
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1114

2

0

1114

Propolis, Bal ve Dut Pekmezli Takviye Edici Gıda Üretimi ve Optimizasyonu
Yazarlar: Büşra Erdem , Sertan Cengiz , Yakup Şirin , Perihan Gürkan, Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Apitherapy and Nature
DOI: 10.35206/jan.1451422
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1148

4

0

1148

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.