Şeyma Nur Güneş profil resmi
Şeyma Nur Güneş Öğretim Görevlisi AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 1
2 Yayın
1 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Turizm Fonksiyonel Gıdalar

Kurum

AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Yenilebilir Çiçek Olarak Gülün Önemi ve Osmanlı Mutfak Kültüründeki Yeri
Yazarlar: Şeyma Nur Güneş , Tolga Akcan
Yayın Bilgisi: 2022 , Aydın Gastronomy
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3651

0

1

3651

Yayınlar

The Effect of Acorn Flour on the Sensory Properties of Baklava
Yazarlar: Şeyma Nur Güneş , Şelale Öncü Glaue , Tolga Akcan
Yayın Bilgisi: 2025 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.1640966
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 641

0

641

Yenilebilir Çiçek Olarak Gülün Önemi ve Osmanlı Mutfak Kültüründeki Yeri
Yazarlar: Şeyma Nur Güneş , Tolga Akcan
Yayın Bilgisi: 2022 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3651

1

3651

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Hakemlik

Journal of New Tourism Trends
Journal of New Tourism Trends

Yayınlar

The Effect of Acorn Flour on the Sensory Properties of Baklava
Yazarlar: Şeyma Nur Güneş , Şelale Öncü Glaue , Tolga Akcan
Yayın Bilgisi: 2025 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.1640966
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 641

1

0

641

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.