S. Sezer Kıralan profil resmi
S. Sezer Kıralan Doç. Dr. BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ
Yayın 3 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 2
3 Yayın
1 Hakemlik
2 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği

Kurum

BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Melamin sofra takımlarında melamin ve formaldehit düzeylerinin belirlenmesi
Yazarlar: S. Sezer Kıralan , İsra Toptancı
Yayın Bilgisi: 2025 , Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 13

0

13

Türkiye piyasasında satışa sunulmuş olan bitkisel yağlar ve tereyağlarında polisiklik aromatik hidrokarbon miktarının tespit edilmesi
Yazarlar: S. Sezer Kıralan , İsra Toptancı
Yayın Bilgisi: 2019 , Derim
DOI: 10.16882/derim.2019.580858
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1171

0

1171

Soğuk Pres Ayçiçeği Yağının Farklı Depolama Koşullarındaki Oksidatif Stabilitesi
Yazarlar: S. Sezer Kıralan , Mustafa Kıralan
Yayın Bilgisi: 2017 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.333672
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2486

0

2486

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Derim
Derim

Hakemlik

Gıda
Gıda

Yayınlar

Soğuk Pres Ayçiçeği Yağının Farklı Depolama Koşullarındaki Oksidatif Stabilitesi
Yazarlar: S. Sezer Kıralan , Mustafa Kıralan
Yayın Bilgisi: 2017 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.333672
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2486

2

0

2486

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.