Sümeyye Baldık profil resmi
Sümeyye Baldık Yüksek Lisans NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ, SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Fonksiyonel Gıdalar Mutfak Kültürü Pastacılık Türk Mutfağı Osmanlı Mutfağı Yöresel Mutfaklar Geleneksel Yemek

Kurum

NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ, SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ

Popüler Yayınları

GELENEKSEL ŞERBETLERİN RESTORANLARDA KULLANIMI
Yazarlar: Eda Güneş , Sümeyye Baldık , Mehmet İhsan Okumuş , Ali Emiralioğlu , Ayşe Büşra Madenci
Yayın Bilgisi: 2025 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1426426
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 693

0

1

693

Yayınlar

GELENEKSEL ŞERBETLERİN RESTORANLARDA KULLANIMI
Yazarlar: Eda Güneş , Sümeyye Baldık , Mehmet İhsan Okumuş , Ali Emiralioğlu , Ayşe Büşra Madenci
Yayın Bilgisi: 2025 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1426426
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 693

1

693

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.