Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Şahıs
Sendika
Firma
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Türkçe
İngilizce
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Tuğba Karabekmez-erdem
Yrd. Doç. Dr.
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Teknik Bİlimler MEslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü
Yayın
2
Hakemlik
8
2
Yayın
8
Hakemlik
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Süt Teknolojisi
Gıda Bilimleri
Fermantasyon Teknolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Teknolojileri
Kurum
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Teknik Bİlimler MEslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü
Yayınlar
PEYNİR ÜRETİM SÜREÇLERİNDE KARBON AYAK İZİ VE AZALTIM STRATEJİLERİ ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA
Yazarlar:
Şerife Nur Akyar Yavaş
,
Tuğba Karabekmez-erdem
Yayın Bilgisi: 2025 ,
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17780/ksujes.1764010
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
490
0
FAVORİ
490
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
GELENEKSEL TULUM PEYNİRİ ÜRETİMİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR
Yazarlar:
Tuğba Karabekmez-erdem
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17780/ksujes.857964
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2110
0
FAVORİ
2110
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Hakemlik
ADYUTAYAM Dergisi
Caucasian Journal of Science
Food and Health
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Kommagene Biyoloji Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.