avatar
Ufuk Samav Öğretim Görevlisi SİNOP ÜNİVERSİTESİ, GERZE MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın 1 Hakemlik 2
1 Yayın
2 Hakemlik
0000-0002-2055-6378

Uzmanlık Alanları

Gastronomik Trendler

Kurum

SİNOP ÜNİVERSİTESİ, GERZE MESLEK YÜKSEKOKULU

Yayınlar

Gastronomi, Aşçılık ve Yemek Sanatları Öğrencilerinin Laboratuvar Ortamında Üretilen Etlere Yaklaşımı
Yazarlar: Özlem Özer Altundağ , Ufuk Samav
Yayın Bilgisi: 2025 , Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
DOI: 10.15316/selcukjafsci.1648116
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 134

0

134

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences

Hakemlik

Artuklu Tourism Studies
Artuklu Tourism Studies
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.