avatar
Yaşar Birol Saygı Prof. Dr. BEYKOZ UNIVERSITY
Yayın 3 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 1
3 Yayın
1 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Meyve-Sebze Teknolojisi Gıda Teknolojileri Temel Gıda İşlemleri

Kurum

BEYKOZ UNIVERSITY

Popüler Yayınları

BESLENMEDE FARKINDALIK
Yazarlar: Yaşar Birol Saygı , Irmak Saygı
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21109
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2475

1

1

2475

Yayınlar

Farkında Olarak Yemek
Yazarlar: Yaşar Birol Saygı
Yayın Bilgisi: 2022 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4983

0

4983

BESLENMEDE FARKINDALIK
Yazarlar: Yaşar Birol Saygı , Irmak Saygı
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21109
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2475

1

2475

Catering Uygulamaları; Kalite, Risk ve Gelecek Perspektifi
Yazarlar: Mehmet Pala, Y. Birol Saygı
Yayın Bilgisi: 1987 , Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1969

0

1969

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Gıda
Gıda

Hakemlik

Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy

Yayınlar

BESLENMEDE FARKINDALIK
Yazarlar: Yaşar Birol Saygı , Irmak Saygı
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21109
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2475

1

1

2475

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.