Yeliz Tekgül Barut profil resmi
Yeliz Tekgül Barut AYDIN ADNAN MENDERES UNIVERSITY
Yayın 1 Hakemlik 1 TR Dizin Atıf 2
1 Yayın
1 Hakemlik
2 TR Dizin Atıf
0000-0001-8173-023X

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

AYDIN ADNAN MENDERES UNIVERSITY

Yayınlar

PEKTİN İKAMESI OLARAK GINKGO BILOBA ÖZÜ İLE AYVA REÇELİ ÜRETİMİ: FİZİKOKİMYASAL, MİKROBİYOLOJİK, REOLOJİK VE DUYUSAL KALİTE ÜZERİNE ETKİLERİ
Yazarlar: Ahsen Rayman Ergün , Yeliz Tekgül
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21095
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1139

0

1139

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda

Hakemlik

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.