Cilt: 36 Sayı: 3, 1.06.2011

Yıl: 2011

Makaleler

 

5. Meyve ve Sebzelerde Vaks Uygulamaları

 

6. Gıda Endüstrisinde Kitosanın Kullanımı

 

7. Elektrolize Suyun Gıda Endüstrisinde Kullanımı

by-nc.png

GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır. 

GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/