Makale DEĞİŞİK STARTER KÜLTÜRLERİN VE DEPOLAMA SÜRESİNİN FERMENTE KREMALARIN BAZI FİZİKSEL, KİMYASAL VE DUYUSAL NİTELİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ Hesna Manav , Atilla Yetişemeyen 17 Temmuz 2014 PDF Görüntüle
Makale FARKLI KÜKÜRT DOZLARININ EKMEKLİK ve MAKARNALIK BUĞDAYLARIN NİTELİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ Halef Dizlek , Mehmet Özer , Hülya Gül 7 Ağustos 2014 PDF Görüntüle
Makale MİNİMAL İŞLENMİŞ GIDALAR Hande Özyürek , Bige İncedayı , Canan Tamer 7 Ağustos 2014 PDF Görüntüle
Makale SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE ORGANİK KLORLU PESTİSİT VARLIĞI Muhammet Dervişoğlu , Osman Gül , Fehmi Yazıcı , Oğuz Aydemir 7 Ağustos 2014 PDF Görüntüle
Makale YULAFIN BİLEŞİMİ, HUBUBAT ENDÜSTRİSİNDE KULLANIM ALANLARI VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİ Elif Yaver , Nilgün Ertaş 7 Ağustos 2014 PDF Görüntüle