Pınar Oğuzhan profil resmi
Pınar Oğuzhan Doç. Dr. Atatürk
Yayın 7 Hakemlik 6 CrossRef Atıf 6
7 Yayın
6 Hakemlik
6 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Sucul Kültür ve Balıkçılık

Kurum

Atatürk

Yayınlar

NANE UÇUCU YAĞI İLAVE EDİLMİŞ KİTOSAN FİLMLERİN GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI (Oncorhynchus mykiss) FİLETOLARININ MİKROBİYOLOJİK KALİTESİNE ETKİSİ
Yazarlar: Pınar Oğuzhan Yıldız
Yayın Bilgisi: 2018 , Ecological Life Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 939

0

939

Yenilebilir Film ve Kaplamaların Gıda Endüstrisinde Kullanımı
Yazarlar: Pınar Oğuzhan , Filiz Yangılar
Yayın Bilgisi: 2016 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/beufen.65308
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 9441

0

9441

SU ÜRÜNLERİNDE IŞINLAMA TEKNOLOJİSİ
Yazarlar: Pınar Oğuzhan
Yayın Bilgisi: 2014 , Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 752

0

752

SU ÜRÜNLERİNİN HAZIR YEMEK TEKNOLOJİSİNDEKİ YERİ VE ÖNEMİ
Yazarlar: Pınar Oğuzhan , Filiz Yangılar
Yayın Bilgisi: 2014 , Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.18185/eufbed.91310
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2286

0

2286

YÜKSEK HİDROSTATİK BASINÇ TEKNOLOJİSİNİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI
Yazarlar: Pınar Oğuzhan
Yayın Bilgisi: 2014 , Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2792

0

2792

EŞSİZ BİR İÇECEĞİMİZ: KIMIZ
Yazarlar: Pınar Oğuzhan , Filiz Yangılar , Pınar Çelġk
Yayın Bilgisi: 2014 , Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3403

0

3403

Su Ürünlerinde Sıvı Tütsü Kullanımı*
Yazarlar: Pınar Oğuzhan , Filiz Yangılar
Yayın Bilgisi: 2013 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2630

0

2630

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Ecological Life Sciences
Ecological Life Sciences
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Hakemlik

Acta Aquatica Turcica
Acta Aquatica Turcica
Black Sea Journal of Agriculture
Black Sea Journal of Agriculture
Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Journal of Agricultural Production
Journal of Agricultural Production
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Marine Science and Technology Bulletin
Marine Science and Technology Bulletin

Yayınlar

Yenilebilir Film ve Kaplamaların Gıda Endüstrisinde Kullanımı
Yazarlar: Pınar Oğuzhan , Filiz Yangılar
Yayın Bilgisi: 2016 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/beufen.65308
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 9441

3

0

9441

SU ÜRÜNLERİNİN HAZIR YEMEK TEKNOLOJİSİNDEKİ YERİ VE ÖNEMİ
Yazarlar: Pınar Oğuzhan , Filiz Yangılar
Yayın Bilgisi: 2014 , Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.18185/eufbed.91310
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2286

3

0

2286

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.