Araştırma Makalesi
BibTex RIS Kaynak Göster

Ottoman Culinary Route: Evaluating It as an Integrative Model in Gastronomic Tourism of Balkan and Turkish Heritage

Yıl 2025, Cilt: 4 Sayı: 2, 38 - 52, 22.12.2025

Elif Cemre Özaydın , Alper Çevik

https://doi.org/10.62122/sautad.1820811

Öz

This study aims to evaluate the Ottoman culinary heritage within the framework of gastronomic tourism, making the historical and cultural interaction between Türkiye and the Balkans visible through a thematic route. The Ottoman Culinary Route, covering Bursa, Edirne, Sofia, Shkodra, Skopje, and Sarajevo, reflects the regional diversity and cultural permeability of the Ottoman gastronomic heritage. This route, created using document analysis and thematic route modeling methods, was developed based on four criteria: historical context, gastronomic representation, geographical continuity, and cultural diversity and local differences. Each destination was analyzed through dishes, festivals, and gastronomy centers representing the interaction of Ottoman cuisine with local cuisines. The study reveals that Ottoman cuisine is not only a historical legacy but also a functional tool for sustainable tourism and cultural diplomacy. Unlike wine- or olive oil-based routes in the literature, this study offers a unique contribution by addressing transnational heritage holistically. Future research aims to strengthen the route's feasibility with field data and to detail the length of stays and recommended gastronomic experiences.

Anahtar Kelimeler

Ottoman Cuisine Culinary Tourism Cultural Heritage Cultural Diplomacy

Kaynakça

  • Akbaş, A. (2024). Doğu-Batı karşılaştırmaları: Bosna-Hersek’in kültürel çeşitliliği. Journal of Balkan and Black Sea Studies, 12, 131-160. https://doi.org/10.56679/balkar.1414051
  • Akdağ, G. (2015). Trakya bağ rotasını takip eden yerli turistlerin şarap turizmi deneyimleri. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 3(4), 3-11.
  • Akdağ, G., & Üzülmez, M. (2020). Gastronomi turizminde yeni tur rotaları: 3 A (Adana-Antep-Antakya) lezzet bölgesi örneği. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 8(4), 51-63. https://doi.org/10.21325/jotags.2020.669
  • Aliağaoğlu, A., & Uğur, A. (2016). Osmanlı Şehri. Fen Edebiyat Fakültesi Sosyal Bilimler Dergisi, 38, 203-226.
  • Alkan, F., & Yavaş, D. (2019). Bursa’nin tahıl pazarı ve galle hanı. Uludağ Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Sosyal Bilimler Dergisi, 20(37), 659-687. https://doi.org/10.21550/sosbilder.557845
  • Apaydın, A. (2025). Tarihsel süreçte Balkanlar, bölgenin jeostratejik ve jeopolitik önemi, küresel dinamikler içerisindeki yeri. Journal of History and Strategy, 1, 53-97.
  • Arslan, M. (2022). Türkiye’de belediyelerde örnek gastronomi ve el sanatları turizmi faaliyetleri. Türk Kamu Yönetimi Dergisi, 3(1), 14-31.
  • Ay, A., & Kocadoğan, S. (2021). Edirne saray şenlikleri ve mutfağı. Edirne Belediyesi Yayınları.
  • Ayyıldız, S., Türker, N., & Pınaroğlu, B. (2023). Safranbolu’dan taşköprü’ye kuyu kebabı: Bir gastronomi rotası önerisi. Journal of Gastronomy Hospitality and Travel, 6(1), 365-376.
  • Bessière, J. (2013). ‘Heritagisation’, a challenge for tourism promotion and regional development: An example of food heritage. Journal of Heritage Tourism, 8(4), 275-291. https://doi.org/10.1080/1743873X.2013.770861
  • Bidžan-Gekić, A., Gekić, H., & Gavranović, S. (2024). The gastronomic offer of the sarajevo touristgeographical region. Journal of Toursim and Hospitality Management, 10, 141-155. https://doi.org/10.35666/25662880.2024.10.141
  • Bruwer, J. (2003). South African wine routes: Some perspectives on the wine tourism industry’s structural dimensions and wine tourism product. Tourism Management, 24(4), 423-435. https://doi.org/10.1016/S0261-5177(02)00105-X
  • Bulduk, Ü. (2020). Fetih ve çekilme dönemlerinde Osmanlıların Balkan politikaları: Tarihi arka plan ve sonuçları. İçinde Osmanlı İdaresinde Balkanlar. Palet Yayınları.
  • Can, İ. İ., & Ağcakaya, H. (2019). Somut olmayan kültürel miras kapsamında mutfak kültürünün sürdürülebilirliği: Türkiye’deki gastronomi müzeleri örneği. Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research, 3(4), 788-804. https://doi.org/10.32958/gastoria.582778
  • Čaušević, A., & Fusté-Forné, F. (2022). Local cuisine in a tourist city: Food identity in sarajevo restaurant menus as a source of destination marketing. European Journal of Tourism, Hospitality and Recreation, 12(1), 61-77. https://doi.org/10.2478/ejthr-2022-0004
  • Ceylan, Z., Okat, Ç., Koç, P., Torusdağ, G. B., & Ocak, E. (2021). Yerel mutfak kültürünün sürdürülebilirliği kapsamında van gastronomi rotası önerisi. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 9(4), 2655-2669.
  • Çam, O., & Çılgınoğlu, H. (2024). Gastronomi turizmi kapsamında coğrafi işaretli ürünlerin incelenmesi: Ağrı Örneği. Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi, 7(1), 107-128.
  • Çelik Kader, B. (2020). Destinasyon pazarlamasında yöresel mutfağın etkinliği üsküp mutfağı [Yüksek lisans tezi]. İstanbul Ticaret Üniversitesi.
  • Çetin, E. (2023). Examples of culinary diplomacy in late era ottoman diplomacy. Selçuk Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dergisi, 50, 215-230. https://doi.org/10.21497/sefad.1407743
  • Çiftçi, G., Çakır, G., & Çakır, A. (2017). Trakya turizm rotası projesi: Lezzet rotası üzerine bir değerlendirme. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 5(2), 194-205. https://doi.org/10.21325/jotags.2017.123
  • Demirel, T., Muhacir, B., Güneş, Ş. N., & Akcan, T. (2021). Gastronomik zeytinyağı rotasının Balıkesir ilinde uygulanabilirliğine ilişkin bir çalışma. In Proceedings of the 21st National – 5th International Tourism Congress (ss. 719–727). Balıkesir University.
  • Doğan, S. (t.y.). Bulgaristan Mutfağı. İçinde Türkiye Turizm Ansiklopedisi. Geliş tarihi 08 Mart 2025, gönderen https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/bulgaristan-mutfagi
  • Durmaz, P., & Ceyhun Sezgin, A. (2019). Osmanlı mutfak kültüründe şerbetlerin yeri ve tüketimi. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 7(2), 1499-1518. https://doi.org/10.21325/jotags.2019.432
  • Emgilli, F. (2009). Mübadeleden kurtulma çabası olarak: İhtidâ. Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Tarih Bölümü Tarih Araştırmaları Dergisi, 28(45), 221-234. https://doi.org/10.1501/Tarar_0000000429
  • Ergan, K., Kızılırmak, İ., & Ergan, S. (2020). Gastronomik ürünlerin destinasyon seçimine olan etkisi: Edirne ili örneği. Balkan ve Yakın Doğu Sosyal Bilimler Dergisi, 6(3), 1-10.
  • Ergüven, M. H. (2015). Bir özel ilgi turizm çeşidi olarak gastronomi ve şarap turizmi: Trakya bağ rotası. Journal of Turkish Studies, 10(10), 449-449. https://doi.org/10.7827/TurkishStudies.8709
  • Erhan, K. (2021). Tekirdağ ilinde bağcılık ve bağ turizmi. Doğu Coğrafya Dergisi. https://doi.org/10.17295/ataunidcd.910637
  • Evren, S., Şengül, S., & Yarmacı Güvenç, N. (2025). Kültürel mirasın sürdürülebilirliğinde mutfak mirasının rolü. Journal of Global Tourism and Technology Research, 6(1), 56-72. https://doi.org/10.54493/jgttr.1607523
  • Gashi, F. (2023). Balkanlarda din, toplum ve aydınlar. Çamlıca Yayınları.
  • Gazelci, S. C., & Aksoy, M. (2024). Türkiye’de oluşturulan teorik gastronomi rotalarının bibliyometrik analizi. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 21(1), 149-167. https://doi.org/10.24010/soid.1388600
  • Giritlioğlu, İ., & Avcıkurt, C. (2013). Osmanlı İmparatorluğu’nun Balkanlarda bıraktığı tarihi yapılar ve kültürel zenginliğin bölge turizmine etkileri. Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi, 6(28), 111-117.
  • Gómez, M., Molina, A., & Esteban, Á. (2013). What are the main factors attracting visitors to wineries? A PLS multi-group comparison. Quality & Quantity, 47(5), 2637-2657. https://doi.org/10.1007/s11135-012-9676-5
  • Güleç, H., & Durlu Özkaya, F. (2019). Gastronomi turizminde bursa. IV. international gastronomy tourism studies congress, Nevşehir.
  • Güneş, Ş. N., & Akcan, T. (2022). Yenilebilir çiçek olarak gülün önemi ve Osmanlı mutfak kültüründeki yeri. Aydın Gastronomy, 6(2), 325-334.
  • Haydaroğlu, İ. (2003). Osmanlı saray mutfağından notlar. Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Tarih Bölümü Tarih Araştırmaları Dergisi, 22(34), 1. https://doi.org/10.1501/Tarar_0000000157
  • Hristova-Vladi, S. D. (2023). Roses, tomato chutney and rising sun: On visibility of three festivals in Bulgaria. Anthropological Researches and Studies, 13(1), 152-173. https://doi.org/10.26758/13.1.10
  • İnce Karaçeper, E. (2024). Yemek ve kültür ilişkisi bağlamında balkan restoranlarının menü içerik analizi. Kent Akademisi, 17(5), 1975-1994. https://doi.org/10.35674/kent.1433018
  • İyiyol, F. (2010). The effect of Turkish culture on Bosnian culture exemplified by food culture. In Proceedings of the 2nd International Symposium on Sustainable Development (pp. 469–474). Sarajevo.
  • Kapar, M. A. (2019). İki seyyah bir kültür: Broquière ve İbn Battûta seyahatnâmelerine göre Türklerde yemek kültürü. Selçuk Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dergisi, 41, 427-444. https://doi.org/10.21497/sefad.586682
  • Karaman, N. (2023). Orta Asya’dan cumhuriyet dönemi Türkiye’sine: Tarihsel süreç içerisinde Türk mutfak kültürünün gelişimi. Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 26(49-1), 595-610. https://doi.org/10.31795/baunsobed.1354735
  • Kazancıoğlu, H. (2024). Balkanlarda bir Osmanlı şehri: İşkodra (İskenderiye). Rumeli İslam Araştırmaları Dergisi, 13, 9-30. https://doi.org/10.53336/rumeli.1463962
  • Kızıldemiz, Ö., Öztürk, E., & Sarıışık, M. (2014). Türk mutfak kültürünün tarihsel gelişiminde yaşanan değişimler. AİBÜ Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 14(3), 191-210.
  • Kızılırmak, İ., Ofluoğlu, M., & Şişik, L. (2016). Türkiye’de uygulanan gastronomi turları rotalarının web tabanlı analizi ve değerlendirmesi. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 4, 258-269.
  • Kolit, Ö. (2019). Bölgesel kalkınmada turizmin etkisi: Konya örneği [Yüksek lisans tezi, Necmettin Erbakan Üniversitesi].
  • Köseler, S., Koçhan, B., Atsız, N., & Sünnetçioğlu, S. (2021). Çanakkale’de alternatif gastronomi rotaları belirlemeye yönelik bir araştırma. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 3(4), 1533-1551.
  • Meyer, D. (2004). Tourism routes and getaways: Key issues for the development of tourism routes and gateways and their potential for pro-poor tourism. Overseas Development Institute, 1-31.
  • Nureski, D. (2014). Osmanlı kaynaklarına göre kültür merkezi konumundaki Makedonya şehirleri ve özellikleri. Balkan Araştırmaları Enstitüsü, 3(1), 63-102.
  • Nureski, D. (2016). Osmanlı’dan günümüze Makedonya’daki Türk kültürü ve Makedonya’nın Türk kültür tarihindeki yeri ve önemi. Avrasya Etüdleri, 50(2), 351-388.
  • Oğul, M. (2023). Cumhuriyet dönemine kadar Bursa şehrinin tarihi coğrafyası. Gelecek Vizyonlar Dergisi, 7(4), 21-28.
  • Onur, N. (2021). Gastronomi turizmi ve Hatay lezzet rotası. Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi, 3(2), 150-162.
  • Özkaya, M. T., Tunalıoğlu, R., Bayar, R., Tunalioğlu, E., & Durlu Özkaya, F. (2018). Anadolu' da zeytin ve zeytinyağlı yemekler rotası. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 6(3), 263-274. https://doi.org/10.21325/jotags.2018.253
  • Porfido, E. (2022). Rural festival and event tourism in Albania. In M. Novelli, J. Cheer, C. Dolezal, A. Jones, & C. Milano (Eds.), Handbook of Niche Tourism (pp. 124-139). Edward Elgar Publishing. https://doi.org/10.4337/9781839100185.00020
  • Prat Forga, J. M., & Cànoves Valiente, G. (2012). Costa brava culinary tourism routes and relational dynamics. International Journal of Tourism Sciences, 12(3), 47-68. https://doi.org/10.1080/15980634.2012.11434663
  • Samancı, Ö. (2008). İmparatorluğun son döneminde İstanbul ve Osmanlı saray mutfak kültürü. İçinde Türk mutfağı. İslam Araştırmaları Merkezi.
  • Samardžić, S., Đurić, G., Rudić-Grujić, V., Radovanović, G., Dizdarević, T., & Đorđević-Milošević, S. (2021). Food, nutrition and health in Bosnia and Herzegovina. In Nutritional and Health Aspects of Food in the Balkans (pp. 47-66). Elsevier. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-820782-6.00007-4
  • Sannav, S. C. (2019). Dünden bugüne Balkanlarda bir başkent: Edirne ve Edirne’de yaşam. Journal of Turkish Studies, 14(7), 3919-3938. https://doi.org/10.29228/TurkishStudies.30156
  • Sarıışık, M., & Özbay, G. (2015). Gastronomi turizmi üzerine bir literatür incelemesi. Anatolia Turizm Araştırmaları Dergisi, 26(2). https://dergipark.org.tr/tr/pub/atad/article/318503
  • Seçim, Y. (2018). Selçuklu ve Osmanlı mutfağının gastronomi açısından değerlendirilmesi. Journal of Tourism Theory and Research, 4(2), 122-132. https://doi.org/10.24288/jttr.452330
  • Śmigelska, P., & Charzyński, P. (2020). North Macedonia as gastronomy destination – trends and perspectives. Geography and Tourism, 8(1), 91-104.
  • Şavkay, T. (2000). Osmanlı Mutfağı. Şekerbank Yayınları.
  • Tanrısever, C., & Ekerim, F. (2020). Türkiye gastronomi festivalleri ve haritalandırılması. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 8(3), 2277-2297. https://doi.org/10.21325/jotags.2020.660
  • Telfer, D. J. (2001). From a wine tourism village to a regional wine route: An investigation of the competitive advantage of embedded clusters in Niagara, Canada. Tourism Recreation Research, 26(2), 23-33. https://doi.org/10.1080/02508281.2001.11081340
  • Uğurlu, K. (2015). The impacts of Balkan cuisine on the gastronomy of Thrace region of Turkey. In Gastronomy and culture (pp. 42-66). University of Debrecen.
  • UNESCO. (1972). Convention concerning the protection of the world cultural and natural heritage. https://whc.unesco.org/en/conventiontext/
  • UNESCO. (2003). Text of the convention for the safeguarding of the intangible cultural heritage. https://ich.unesco.org/en/convention
  • Wallwork, A. (2024). How to interact with a chatbot and simulate typical scenarios that take place in academia. In A. Wallwork, AI-Assisted writing and presenting in English (pp. 69-82). Springer Nature Switzerland. https://doi.org/10.1007/978-3-031-48147-5_5
  • Yalçın, E. (2009). Türk-Bulgar ortak kültürü. Ankara Üniversitesi Türk İnkilâp Enstitüsü Atatürk Yolu Dergisi, 43, 555-576.
  • Yıldız, N., Acar, V., & Tanrısevdi, A. (2022). Spa’dan gastronomiye: Ege bölgesini keşfetmeye yönelik bir tur önerisi. Turist Rehberliği Nitel Araştırmalar Dergisi, 3(1), 19-38.
  • Yüksel Oktay, E. (2022). Osmanlı’dan günümüze Bulgaristan’dan Türkiye’ye göçler. İçinde Geçmişten günümüze uluslararası göç (ss. 1-52). Filiz Kitabevi.
  • Zainal, A., Zali, A. N., & Kassim, M. N. (2010). Malaysian gastronomy routes as a tourist destination. Journal of Tourism, Hospitality & Culinary Arts, 2(1), 1-10.

Osmanlı Mutfak Rotası: Balkan ve Türk Mirasının Gastronomi Turizminde Bütünleştirici Bir Model Olarak Değerlendirilmesi

Yıl 2025, Cilt: 4 Sayı: 2, 38 - 52, 22.12.2025

Elif Cemre Özaydın , Alper Çevik

https://doi.org/10.62122/sautad.1820811

Öz

Bu çalışma, Osmanlı mutfak mirasını gastronomi turizmi çerçevesinde değerlendirerek, Türkiye ve Balkanlar arasındaki tarihsel ve kültürel etkileşimi tematik bir rota üzerinden görünür kılmayı amaçlamaktadır. Bursa, Edirne, Sofya, İşkodra, Üsküp ve Saraybosna’yı kapsayan Osmanlı Mutfak Rotası, Osmanlı’nın gastronomik mirasının bölgesel çeşitliliklerini ve kültürel geçişkenliğini yansıtmaktadır. Doküman analizi ve tematik rota modellemesi yöntemleriyle oluşturulan bu güzergâh, tarihsel bağlam, gastronomik temsiliyet, coğrafi süreklilik ve kültürel çeşitlilik ve yerel farklılıklar olmak üzere dört kriter çerçevesinde oluşturulmuştur. Her destinasyon, Osmanlı mutfağının yerel mutfaklarla etkileşimini temsil eden yemekler, festivaller ve gastronomi merkezleri üzerinden analiz edilmiştir. Çalışma, Osmanlı mutfağının yalnızca tarihsel bir miras değil, aynı zamanda sürdürülebilir turizm ve kültürel diplomasi için işlevsel bir araç olduğunu ortaya koymaktadır. Literatürdeki şarap veya zeytinyağı temelli rotalardan farklı olarak, bu çalışma transnasyonel bir mirası bütüncül bir yaklaşımla ele alarak özgün bir katkı sunmaktadır. Gelecek araştırmalar, saha verileriyle rotanın uygulanabilirliğini güçlendirmeyi, kalış süreleri ve önerilen gastronomik deneyimleri detaylandırmayı hedeflemektedir.

Anahtar Kelimeler

Osmanlı Mutfağı Gastronomi Turizmi Kültürel Miras Kültürel Diplomasi

Kaynakça

  • Akbaş, A. (2024). Doğu-Batı karşılaştırmaları: Bosna-Hersek’in kültürel çeşitliliği. Journal of Balkan and Black Sea Studies, 12, 131-160. https://doi.org/10.56679/balkar.1414051
  • Akdağ, G. (2015). Trakya bağ rotasını takip eden yerli turistlerin şarap turizmi deneyimleri. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 3(4), 3-11.
  • Akdağ, G., & Üzülmez, M. (2020). Gastronomi turizminde yeni tur rotaları: 3 A (Adana-Antep-Antakya) lezzet bölgesi örneği. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 8(4), 51-63. https://doi.org/10.21325/jotags.2020.669
  • Aliağaoğlu, A., & Uğur, A. (2016). Osmanlı Şehri. Fen Edebiyat Fakültesi Sosyal Bilimler Dergisi, 38, 203-226.
  • Alkan, F., & Yavaş, D. (2019). Bursa’nin tahıl pazarı ve galle hanı. Uludağ Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Sosyal Bilimler Dergisi, 20(37), 659-687. https://doi.org/10.21550/sosbilder.557845
  • Apaydın, A. (2025). Tarihsel süreçte Balkanlar, bölgenin jeostratejik ve jeopolitik önemi, küresel dinamikler içerisindeki yeri. Journal of History and Strategy, 1, 53-97.
  • Arslan, M. (2022). Türkiye’de belediyelerde örnek gastronomi ve el sanatları turizmi faaliyetleri. Türk Kamu Yönetimi Dergisi, 3(1), 14-31.
  • Ay, A., & Kocadoğan, S. (2021). Edirne saray şenlikleri ve mutfağı. Edirne Belediyesi Yayınları.
  • Ayyıldız, S., Türker, N., & Pınaroğlu, B. (2023). Safranbolu’dan taşköprü’ye kuyu kebabı: Bir gastronomi rotası önerisi. Journal of Gastronomy Hospitality and Travel, 6(1), 365-376.
  • Bessière, J. (2013). ‘Heritagisation’, a challenge for tourism promotion and regional development: An example of food heritage. Journal of Heritage Tourism, 8(4), 275-291. https://doi.org/10.1080/1743873X.2013.770861
  • Bidžan-Gekić, A., Gekić, H., & Gavranović, S. (2024). The gastronomic offer of the sarajevo touristgeographical region. Journal of Toursim and Hospitality Management, 10, 141-155. https://doi.org/10.35666/25662880.2024.10.141
  • Bruwer, J. (2003). South African wine routes: Some perspectives on the wine tourism industry’s structural dimensions and wine tourism product. Tourism Management, 24(4), 423-435. https://doi.org/10.1016/S0261-5177(02)00105-X
  • Bulduk, Ü. (2020). Fetih ve çekilme dönemlerinde Osmanlıların Balkan politikaları: Tarihi arka plan ve sonuçları. İçinde Osmanlı İdaresinde Balkanlar. Palet Yayınları.
  • Can, İ. İ., & Ağcakaya, H. (2019). Somut olmayan kültürel miras kapsamında mutfak kültürünün sürdürülebilirliği: Türkiye’deki gastronomi müzeleri örneği. Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research, 3(4), 788-804. https://doi.org/10.32958/gastoria.582778
  • Čaušević, A., & Fusté-Forné, F. (2022). Local cuisine in a tourist city: Food identity in sarajevo restaurant menus as a source of destination marketing. European Journal of Tourism, Hospitality and Recreation, 12(1), 61-77. https://doi.org/10.2478/ejthr-2022-0004
  • Ceylan, Z., Okat, Ç., Koç, P., Torusdağ, G. B., & Ocak, E. (2021). Yerel mutfak kültürünün sürdürülebilirliği kapsamında van gastronomi rotası önerisi. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 9(4), 2655-2669.
  • Çam, O., & Çılgınoğlu, H. (2024). Gastronomi turizmi kapsamında coğrafi işaretli ürünlerin incelenmesi: Ağrı Örneği. Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi, 7(1), 107-128.
  • Çelik Kader, B. (2020). Destinasyon pazarlamasında yöresel mutfağın etkinliği üsküp mutfağı [Yüksek lisans tezi]. İstanbul Ticaret Üniversitesi.
  • Çetin, E. (2023). Examples of culinary diplomacy in late era ottoman diplomacy. Selçuk Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dergisi, 50, 215-230. https://doi.org/10.21497/sefad.1407743
  • Çiftçi, G., Çakır, G., & Çakır, A. (2017). Trakya turizm rotası projesi: Lezzet rotası üzerine bir değerlendirme. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 5(2), 194-205. https://doi.org/10.21325/jotags.2017.123
  • Demirel, T., Muhacir, B., Güneş, Ş. N., & Akcan, T. (2021). Gastronomik zeytinyağı rotasının Balıkesir ilinde uygulanabilirliğine ilişkin bir çalışma. In Proceedings of the 21st National – 5th International Tourism Congress (ss. 719–727). Balıkesir University.
  • Doğan, S. (t.y.). Bulgaristan Mutfağı. İçinde Türkiye Turizm Ansiklopedisi. Geliş tarihi 08 Mart 2025, gönderen https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/bulgaristan-mutfagi
  • Durmaz, P., & Ceyhun Sezgin, A. (2019). Osmanlı mutfak kültüründe şerbetlerin yeri ve tüketimi. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 7(2), 1499-1518. https://doi.org/10.21325/jotags.2019.432
  • Emgilli, F. (2009). Mübadeleden kurtulma çabası olarak: İhtidâ. Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Tarih Bölümü Tarih Araştırmaları Dergisi, 28(45), 221-234. https://doi.org/10.1501/Tarar_0000000429
  • Ergan, K., Kızılırmak, İ., & Ergan, S. (2020). Gastronomik ürünlerin destinasyon seçimine olan etkisi: Edirne ili örneği. Balkan ve Yakın Doğu Sosyal Bilimler Dergisi, 6(3), 1-10.
  • Ergüven, M. H. (2015). Bir özel ilgi turizm çeşidi olarak gastronomi ve şarap turizmi: Trakya bağ rotası. Journal of Turkish Studies, 10(10), 449-449. https://doi.org/10.7827/TurkishStudies.8709
  • Erhan, K. (2021). Tekirdağ ilinde bağcılık ve bağ turizmi. Doğu Coğrafya Dergisi. https://doi.org/10.17295/ataunidcd.910637
  • Evren, S., Şengül, S., & Yarmacı Güvenç, N. (2025). Kültürel mirasın sürdürülebilirliğinde mutfak mirasının rolü. Journal of Global Tourism and Technology Research, 6(1), 56-72. https://doi.org/10.54493/jgttr.1607523
  • Gashi, F. (2023). Balkanlarda din, toplum ve aydınlar. Çamlıca Yayınları.
  • Gazelci, S. C., & Aksoy, M. (2024). Türkiye’de oluşturulan teorik gastronomi rotalarının bibliyometrik analizi. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 21(1), 149-167. https://doi.org/10.24010/soid.1388600
  • Giritlioğlu, İ., & Avcıkurt, C. (2013). Osmanlı İmparatorluğu’nun Balkanlarda bıraktığı tarihi yapılar ve kültürel zenginliğin bölge turizmine etkileri. Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi, 6(28), 111-117.
  • Gómez, M., Molina, A., & Esteban, Á. (2013). What are the main factors attracting visitors to wineries? A PLS multi-group comparison. Quality & Quantity, 47(5), 2637-2657. https://doi.org/10.1007/s11135-012-9676-5
  • Güleç, H., & Durlu Özkaya, F. (2019). Gastronomi turizminde bursa. IV. international gastronomy tourism studies congress, Nevşehir.
  • Güneş, Ş. N., & Akcan, T. (2022). Yenilebilir çiçek olarak gülün önemi ve Osmanlı mutfak kültüründeki yeri. Aydın Gastronomy, 6(2), 325-334.
  • Haydaroğlu, İ. (2003). Osmanlı saray mutfağından notlar. Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Tarih Bölümü Tarih Araştırmaları Dergisi, 22(34), 1. https://doi.org/10.1501/Tarar_0000000157
  • Hristova-Vladi, S. D. (2023). Roses, tomato chutney and rising sun: On visibility of three festivals in Bulgaria. Anthropological Researches and Studies, 13(1), 152-173. https://doi.org/10.26758/13.1.10
  • İnce Karaçeper, E. (2024). Yemek ve kültür ilişkisi bağlamında balkan restoranlarının menü içerik analizi. Kent Akademisi, 17(5), 1975-1994. https://doi.org/10.35674/kent.1433018
  • İyiyol, F. (2010). The effect of Turkish culture on Bosnian culture exemplified by food culture. In Proceedings of the 2nd International Symposium on Sustainable Development (pp. 469–474). Sarajevo.
  • Kapar, M. A. (2019). İki seyyah bir kültür: Broquière ve İbn Battûta seyahatnâmelerine göre Türklerde yemek kültürü. Selçuk Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dergisi, 41, 427-444. https://doi.org/10.21497/sefad.586682
  • Karaman, N. (2023). Orta Asya’dan cumhuriyet dönemi Türkiye’sine: Tarihsel süreç içerisinde Türk mutfak kültürünün gelişimi. Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 26(49-1), 595-610. https://doi.org/10.31795/baunsobed.1354735
  • Kazancıoğlu, H. (2024). Balkanlarda bir Osmanlı şehri: İşkodra (İskenderiye). Rumeli İslam Araştırmaları Dergisi, 13, 9-30. https://doi.org/10.53336/rumeli.1463962
  • Kızıldemiz, Ö., Öztürk, E., & Sarıışık, M. (2014). Türk mutfak kültürünün tarihsel gelişiminde yaşanan değişimler. AİBÜ Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 14(3), 191-210.
  • Kızılırmak, İ., Ofluoğlu, M., & Şişik, L. (2016). Türkiye’de uygulanan gastronomi turları rotalarının web tabanlı analizi ve değerlendirmesi. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 4, 258-269.
  • Kolit, Ö. (2019). Bölgesel kalkınmada turizmin etkisi: Konya örneği [Yüksek lisans tezi, Necmettin Erbakan Üniversitesi].
  • Köseler, S., Koçhan, B., Atsız, N., & Sünnetçioğlu, S. (2021). Çanakkale’de alternatif gastronomi rotaları belirlemeye yönelik bir araştırma. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 3(4), 1533-1551.
  • Meyer, D. (2004). Tourism routes and getaways: Key issues for the development of tourism routes and gateways and their potential for pro-poor tourism. Overseas Development Institute, 1-31.
  • Nureski, D. (2014). Osmanlı kaynaklarına göre kültür merkezi konumundaki Makedonya şehirleri ve özellikleri. Balkan Araştırmaları Enstitüsü, 3(1), 63-102.
  • Nureski, D. (2016). Osmanlı’dan günümüze Makedonya’daki Türk kültürü ve Makedonya’nın Türk kültür tarihindeki yeri ve önemi. Avrasya Etüdleri, 50(2), 351-388.
  • Oğul, M. (2023). Cumhuriyet dönemine kadar Bursa şehrinin tarihi coğrafyası. Gelecek Vizyonlar Dergisi, 7(4), 21-28.
  • Onur, N. (2021). Gastronomi turizmi ve Hatay lezzet rotası. Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi, 3(2), 150-162.
  • Özkaya, M. T., Tunalıoğlu, R., Bayar, R., Tunalioğlu, E., & Durlu Özkaya, F. (2018). Anadolu' da zeytin ve zeytinyağlı yemekler rotası. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 6(3), 263-274. https://doi.org/10.21325/jotags.2018.253
  • Porfido, E. (2022). Rural festival and event tourism in Albania. In M. Novelli, J. Cheer, C. Dolezal, A. Jones, & C. Milano (Eds.), Handbook of Niche Tourism (pp. 124-139). Edward Elgar Publishing. https://doi.org/10.4337/9781839100185.00020
  • Prat Forga, J. M., & Cànoves Valiente, G. (2012). Costa brava culinary tourism routes and relational dynamics. International Journal of Tourism Sciences, 12(3), 47-68. https://doi.org/10.1080/15980634.2012.11434663
  • Samancı, Ö. (2008). İmparatorluğun son döneminde İstanbul ve Osmanlı saray mutfak kültürü. İçinde Türk mutfağı. İslam Araştırmaları Merkezi.
  • Samardžić, S., Đurić, G., Rudić-Grujić, V., Radovanović, G., Dizdarević, T., & Đorđević-Milošević, S. (2021). Food, nutrition and health in Bosnia and Herzegovina. In Nutritional and Health Aspects of Food in the Balkans (pp. 47-66). Elsevier. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-820782-6.00007-4
  • Sannav, S. C. (2019). Dünden bugüne Balkanlarda bir başkent: Edirne ve Edirne’de yaşam. Journal of Turkish Studies, 14(7), 3919-3938. https://doi.org/10.29228/TurkishStudies.30156
  • Sarıışık, M., & Özbay, G. (2015). Gastronomi turizmi üzerine bir literatür incelemesi. Anatolia Turizm Araştırmaları Dergisi, 26(2). https://dergipark.org.tr/tr/pub/atad/article/318503
  • Seçim, Y. (2018). Selçuklu ve Osmanlı mutfağının gastronomi açısından değerlendirilmesi. Journal of Tourism Theory and Research, 4(2), 122-132. https://doi.org/10.24288/jttr.452330
  • Śmigelska, P., & Charzyński, P. (2020). North Macedonia as gastronomy destination – trends and perspectives. Geography and Tourism, 8(1), 91-104.
  • Şavkay, T. (2000). Osmanlı Mutfağı. Şekerbank Yayınları.
  • Tanrısever, C., & Ekerim, F. (2020). Türkiye gastronomi festivalleri ve haritalandırılması. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 8(3), 2277-2297. https://doi.org/10.21325/jotags.2020.660
  • Telfer, D. J. (2001). From a wine tourism village to a regional wine route: An investigation of the competitive advantage of embedded clusters in Niagara, Canada. Tourism Recreation Research, 26(2), 23-33. https://doi.org/10.1080/02508281.2001.11081340
  • Uğurlu, K. (2015). The impacts of Balkan cuisine on the gastronomy of Thrace region of Turkey. In Gastronomy and culture (pp. 42-66). University of Debrecen.
  • UNESCO. (1972). Convention concerning the protection of the world cultural and natural heritage. https://whc.unesco.org/en/conventiontext/
  • UNESCO. (2003). Text of the convention for the safeguarding of the intangible cultural heritage. https://ich.unesco.org/en/convention
  • Wallwork, A. (2024). How to interact with a chatbot and simulate typical scenarios that take place in academia. In A. Wallwork, AI-Assisted writing and presenting in English (pp. 69-82). Springer Nature Switzerland. https://doi.org/10.1007/978-3-031-48147-5_5
  • Yalçın, E. (2009). Türk-Bulgar ortak kültürü. Ankara Üniversitesi Türk İnkilâp Enstitüsü Atatürk Yolu Dergisi, 43, 555-576.
  • Yıldız, N., Acar, V., & Tanrısevdi, A. (2022). Spa’dan gastronomiye: Ege bölgesini keşfetmeye yönelik bir tur önerisi. Turist Rehberliği Nitel Araştırmalar Dergisi, 3(1), 19-38.
  • Yüksel Oktay, E. (2022). Osmanlı’dan günümüze Bulgaristan’dan Türkiye’ye göçler. İçinde Geçmişten günümüze uluslararası göç (ss. 1-52). Filiz Kitabevi.
  • Zainal, A., Zali, A. N., & Kassim, M. N. (2010). Malaysian gastronomy routes as a tourist destination. Journal of Tourism, Hospitality & Culinary Arts, 2(1), 1-10.
Toplam 70 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Konular Türk Dünyası Çalışmaları
Bölüm Araştırma Makalesi
Yazarlar

Elif Cemre Özaydın 0000-0003-1574-5120

Alper Çevik 0000-0002-6627-8246

Gönderilme Tarihi 11 Kasım 2025
Kabul Tarihi 10 Aralık 2025
Erken Görünüm Tarihi 22 Aralık 2025
Yayımlanma Tarihi 22 Aralık 2025
Yayımlandığı Sayı Yıl 2025 Cilt: 4 Sayı: 2

Kaynak Göster

APA Özaydın, E. C., & Çevik, A. (2025). Osmanlı Mutfak Rotası: Balkan ve Türk Mirasının Gastronomi Turizminde Bütünleştirici Bir Model Olarak Değerlendirilmesi. Sakarya Üniversitesi Türk Akademi Dergisi, 4(2), 38-52. https://doi.org/10.62122/sautad.1820811

Amaç ve Kapsam

Sakarya Üniversitesi Türk Akademisi Dergisi (SAUTAD), Türk dünyasının jeopolitik havzalarındaki toplumlarla kültürel, sosyal, ekonomik, politik ve bilimsel ilişkileri içeren ve Türk dünyası ölçeğinde bilimsel üretim ve paylaşımı hedefleyen disiplinler arası kavramsal, ampirik ve metodolojik çalışmalara yer vermeyi amaçlamaktadır. Ayrıca, geçmişten günümüze Türk dünyasında meydana gelen ve hem kendi içinde hem de uluslararası alanda önemli etkileri olan gelişmeler üzerinden sosyal bilim geleneklerini üretecek çalışmalara yer vererek alana katkıda bulunmak hedeflenmektedir.

Sakarya Üniversitesi Türk Akademisi Dergisi (SAUTAD), Türk dünyasıyla ilgili makaleleri kabul eden uluslararası, hakemli, kar amacı gütmeyen, profesyonel bir bilimsel dergidir. SAUTAD her altı ayda bir çevrimiçi olarak yayınlanır ve Türkçe veya İngilizce yazılmış makaleleri kabul eder. Yazarlar yayın etiğine kesinlikle uymalıdır. Türk dünyasının farklı kurumlarından ve ülkelerinden makaleleri memnuniyetle karşılayan SAUTAD, Sakarya Üniversitesi Türk Dünyası Uygulama ve Araştırma Merkezi'nin (TURKMER) bir yayınıdır.


SAÜTAD, Türk dünyasına ilişkin olarak aşağıdaki türlerde nitel ve / veya nicel araştırmaları yayınlamaktadır:
  • Standart Makaleler (orijinal araştırma)
  • Proje Raporları (orijinal araştırma)
  • Teknik Raporlar (yöntemler, teknikler vs. ile ilgili)
  • Derleme (genel ilgi alanları üzerine kısa incelemeler)
  • Kısa Makale (yeni bilgiler sunan kısa makaleler veya yayınlanmış makalelere yanıtlar)

📌 SAÜTAD'a gönderilen çalışmaların benzerlik yüzdesi kaynaklar hariç %20'dan az olmalıdır.
📌 Araştırması 2020 yılı ve sonrasında yapılan nitel ve nicel araştırmalar için etik kurul zorunludur.

Makalenizi hazırlarken aşağıdaki şablonu kullanmayı unutmayın!!!
Makale yazma şablonları:
Türkçe yazılmış tek yazarlı makale yazma şablonu için tıklayın.
Türkçe yazılmış 2 veya daha fazla yazarlı makale yazma şablonu için tıklayın.
İngilizce yazılmış tek yazarlı makale yazma şablonu için tıklayın.
İngilizce yazılmış 2 veya daha fazla yazarlı makale yazma şablonu için tıklayın.
Kitap incelemesi şablonu için tıklayın.

Bibliyografi sunumları için tıklayın.

Yazarlar için bilgiler;

• Makalelerde atıf sistemi olarak APA 7 atıf sistemi kullanılmalıdır.

Dergimize gönderilecek makaleler DergiPark üzerinden açılan kullanıcı hesabı ile gönderilmelidir.

Araştırma makaleleri ve bilimsel kitap incelemeleri Türkçe veya İngilizce yayınlanır.

Makalelerin başında giriş bölümü ve sonunda sonuç bölümü bulunmalıdır.

Makaleler tüm tablolar, şekiller, kaynaklar (bibliyografya) ve ekler dahil olmak üzere 30 sayfayı ve 10 bin kelimeyi geçmemelidir. • Makaleler MS Word'de Cambria fontu kullanılarak A4 kağıt boyutunda hazırlanmalıdır.

• Ana başlıklar ve alt başlıklar 11 punto kalın olarak ayarlanmalıdır.

Metin bölümü 11 punto 6pt paragraf ve tek satır aralığıyla yazılmalıdır.

• Makalelerin başında Türkçe ve İngilizce özetler yer almalıdır.

• Özetler en fazla 250 kelime olmalı ve makalenin amacını, kapsamını, yöntemini ve kısa sonuçlarını içermelidir.

• Özetler 9 punto 0pt paragraf ve tek satır aralığıyla yazılmalıdır.

• Özetlerin altına en az 3 ve en fazla 5 Türkçe ve İngilizce anahtar kelime yazılmalıdır.

• Giriş bölümünde özetin genişletilmiş hali olarak çalışmanın amacı, kapsamı, yöntemi ve tasarımı yer almalıdır.

• Ayrıca Türkçe makalelere 750-1000 kelimelik genişletilmiş İngilizce özet eklenmelidir.

Etik İlkeler ve Yayın Politikası
Sakarya Üniversitesi Türk Akademisi Dergisi'nin (SAUTAD) yayın politikası, tarafsız ve saygılı bir şekilde bilginin iyileştirilmesi ve yayılmasına dayanmaktadır. Bu politika doğrultusunda uygulanan süreçler, yazarlar ve bağlı kuruluşlar tarafından sunulan çalışmaların kalitesini doğrudan etkiler. Hakemli çalışmalar bilimsel yöntemi destekler ve somutlaştırır. Bu nedenle, sürece katılan tüm taraflar (yazarlar, okuyucular, araştırmacılar, yayıncılar, hakemler, editörler) etik ilkelere uymalıdır.

SAUTAD, araştırma ve yayın etiğinde ulusal ve uluslararası standartlara uymaktadır. Basın Kanunu, Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve Yükseköğretim Kurumları Bilimsel Araştırma ve Yayın Etiği Yönergesi'ne uymaktadır. SAUHSD, Yayın Etiği Komitesi (COPE), Açık Erişim Dergileri Rehberi (DOAJ), Açık Erişim Akademik Yayıncılar Derneği (OASPA) ve Dünya Tıbbi Editörler Derneği (WAME) tarafından yayınlanan Uluslararası Etik Yayın İlkeleri'ni benimsemiştir. Ayrıca Türkiye Editörler Çalıştayı Kararlarına uymayı taahhüt eder.

Sakarya Üniversİtesi Türk Akademi Dergisi, yayın etiğinin bir parçası olarak tüm tarafların aşağıdaki etik sorumlulukları üstlenmesini beklemektedir.

Aşağıda listelenen etik görev ve sorumluluklar, Yayın Etiği Komitesi (COPE) tarafından açık erişim olarak yayınlanan yönergelere ve politikalara dayanmaktadır.

Bir makalenin hakemli bir dergide yayınlanması, tutarlı ve saygın bir bilgi ağının geliştirilmesi için esastır. Hakemli makaleler bilimsel yöntemleri destekler ve geliştirir. Bu nedenle, yazarlar, dergi editörleri, hakemler ve yayın ajansları dahil olmak üzere yayın sürecine dahil olan tüm ilgili tarafların beklenen etik davranışlar ve standartlar konusunda anlaşmaya varması önemlidir.

1. Etik İlkeler

1. Makalenin Yazarlığı:
Yazarlık, raporlanan çalışmanın kavramsallaştırılması, tasarlanması, yürütülmesi veya yorumlanmasına önemli bir katkıda bulunan kişilerle sınırlı olmalıdır. Önemli katkılarda bulunan herkes eş yazar olarak listelenmelidir. Araştırma projesinin belirli önemli yönlerine katılan başkaları varsa, bunlar kabul edilmeli veya katkıda bulunanlar olarak listelenmelidir. İlgili yazar, makalede tüm uygun eş yazarların ve uygunsuz eş yazarların bulunmadığından ve tüm eş yazarların makalenin son versiyonunu görüp onayladıklarından ve yayınlanması için gönderilmesini kabul ettiklerinden emin olmalıdır.

2. Çıkar Çatışmaları:
Yazarlar: Tüm yazarlar, makalelerinde sonuçlarını veya yorumunu etkileyebilecek herhangi bir mali veya diğer önemli çıkar çatışmasını açıklamalıdır. Proje için tüm mali destek kaynakları açıklanmalıdır. İncelemeciler: İncelemeciler, değerlendirdikleri makalede herhangi bir çıkar çatışması olduğundan şüphelenirlerse dergi editörünü değerlendirme süreci hakkında bilgilendirmeli ve gerekirse makale değerlendirmesini reddetmelidir. Çıkar çatışmasını önlemek için, makale yazarlarının çalıştığı kurumlardaki kişiler makaleyi hakem olarak gösteremez.
Editörler: Editörlerin makalelerle kişisel veya mali çıkar çatışmaları olmamalıdır.

3. Veri Erişimi ve Saklanması:
Yazarlardan, editöryal inceleme için bir makaleyle bağlantılı ham verileri sağlamaları istenir ve mümkünse bu tür verilere kamu erişimi sağlamaya hazır olmalı ve her durumda bu tür verileri yayımlandıktan sonra makul bir süre saklamaya hazır olmalıdır.

4. Veri Uydurma ve Sahtecilik:
Görüntülerin manipülasyonu dahil olmak üzere uydurma ve/veya sahte deneysel sonuçlar.

5. Yinelenen/Çoklu Gönderim(ler):
Başka bir yerde gönderildiği veya başka bir yerde yayınlandığı bulunan el yazmaları. Yazarlar, daha önce gönderilmiş veya yayınlanmış kendi çalışmalarını, gönderilen bir el yazmasının temeli olarak kullanmışlarsa, önceki çalışmaya atıfta bulunmaları gerekir. Ayrıca, gönderilen el yazmalarında, önceki çalışmanınkinden farklı olarak, nasıl yenilikçi katkılar sunulduğunu da belirtmeleri gerekir.

6. Fikri Mülkiyet
• Yazarlar, gönderilen el yazmalarının (ve destekleyici öğelerin) kendi fikri mülkiyetleri olduğunu ve telif hakkının başkalarına devredilmediğini onaylar.
• Yazarlar, el yazmasının intihal, uydurma, tahrifat, manipüle edilmiş alıntılar içermediğini ve el yazmasının JSS yazarlık politikalarına uygun olduğunu onaylar.
• Tüm el yazmaları, revizyonlar, taslaklar ve dizgiler yazar(lar)ın fikri mülkiyeti olmaya devam eder. Anlaşılan lisansta belirtilenler dışında, yazar(lar) çalışmalarının telif hakkını elinde tutar.
• Yazarlar, gözden geçirenler ve editörler, gözden geçirenlerden veya editörlerden gelen tüm iletişimleri, yorumları veya raporları gizli tutmayı kabul eder. • İncelemeciler ve editörler, son yayınlanan galeri(ler) hariç olmak üzere tüm yazıları, revizyonları ve taslakları gizli tutmayı kabul eder.

7. Düzeltme, Geri Çekme, Endişe İfadesi
• Editörler, bulguları, yorumları veya sonuçları etkilemeyen yayınlanan makalede küçük hatalar tespit ederlerse düzeltmeler yapabilirler.
• Editörler, bulguları ve sonuçları geçersiz kılan büyük hatalar/ihlaller olması durumunda makaleyi geri çekebilirler.
• Editörler, yazarlar tarafından kötüye kullanım araştırması veya yayını olasılığı varsa, bulguların güvenilir olmadığına ve yazarların kurumlarının olayı araştırmadığına dair kanıt varsa veya olası soruşturma adil veya sonuçsuz görünüyorsa bir endişe beyanı yayınlayabilirler. Düzeltme, geri çekme ve endişe ifadesiyle ilgili olarak COPE yönergesi dikkate alınır.

8. Anket ve Görüşmelere Dayalı Çalışmaların Yayımlanması
SAUTAD dergisi, bilimsel dergilerde etik güvence sağlamayı hedefleyerek, Yayın Etiği Komitesi (COPE) tarafından yayımlanan "Dergi Editörleri İçin Davranış Kuralları ve En İyi Uygulama Kılavuzları" ve "Dergi Yayıncıları İçin Davranış Kuralları" ilkelerini benimser. Bu kapsamda dergiye gönderilen çalışmalarda aşağıdaki hususlara uyulmalıdır:
• Etik kurul onayı gerektiren tüm disiplinlerde yürütülen araştırmalar için etik kurul onayı alınmalı ve bu onay makalede belirtilmeli ve belgelendirilmelidir.
• Etik kurul onayı gerektiren çalışmalarda, onaya ilişkin bilgiler (kurul adı, tarih ve sayı numarası) çalışmanın yöntem bölümüne eklenebilir. Ancak, raporlarda bilgilendirilmiş onam ve imzalı onam formuna ilişkin bilgiler makalenin sonundaki Makale Bilgi Formu'na eklenmelidir.


Etik kurul onayı gerektiren çalışmalar şunlardır:
• Katılımcılardan anket, görüşme, odak grup çalışmaları, gözlem, deney ve diğer görüşme teknikleri yoluyla veri toplanmasını gerektiren nitel veya nicel yaklaşımlarla yürütülen her türlü araştırma.
• Kişisel verilerin korunması kanununa uygun retrospektif çalışmalar,

Ayrıca;
• Olgu sunumlarında "bilgilendirilmiş onam formu" alındığına dair beyan,
• Başkalarına ait ölçek, anket veya fotoğrafların kullanımı için sahiplerinden izin alınması,
• Kullanılan fikri ve sanatsal eserler için telif hakkı düzenlemelerine uyulduğunu teyit eden beyan.

9. Ek veya Özel Sayı Yayınlama Politikası
Dergimizde Editör Kurulu'nun talebi üzerine yılda bir kez özel sayı yayınlanabilir. Özel sayıda yer almak üzere gönderilen makalelerin yayın süreçleri standart süreçlerle aynıdır.

1. Ek veya Özel sayı: Periyodik olarak yayınlanan bir derginin düzenli sayılarına ek olarak yayınlanan bir sayıdır. Konferans bildirilerinden veya belirli bir konuya odaklanan bir dizi makaleden oluşabilir. 2. Ek veya özel sayıdaki sayfa numaralandırması normal sayılardan farklıdır.
3. Ek veya özel sayının basım tirajı normal sayının üçte birinden fazla olamaz. Konferans bildiri özetleri içeren özel sayılar bu kapsama dahil değildir.
4. Ek veya özel sayıda yayınlanan olgu sunumları, derlemeler ve araştırma makalelerinin (konferans bildiri özetleri hariç) oranları diğer sayılarda yayınlanan makalelerin oranlarına dahil edilecektir.
5. Saygı duruşu olarak yayınlanan sayılar ek veya özel sayı olarak kabul edilmez. Sayfa numaralandırması ve organizasyonu normal sayılarla aynıdır.

10. Veri Paylaşımı ve Üretilebilirlik ile İlgili Dergi Politikaları
Sakarya Üniversitesi Türk Akademi Dergisi (SAUTAD), yazar(lar)ın makalelerinde gösterilen sonuçları gösteren ek materyal ve veri setleri göndermelerini şiddetle tavsiye eder. Yazar(lar) tarafında herhangi bir kısıtlama varsa, bu endişeler bilimsel makalelerin gönderilmesi sırasında editör ekibiyle paylaşılmalıdır.

SAUTAD, yazar(lar)ı, insan haklarını veya diğer gizlilik sorunlarını ihlal etmediği takdirde, verileri paylaşmaya ve bunları kamuya açık hale getirmeye teşvik eder. Yazar(lar) tarafından oluşturulup oluşturulmadığına bakılmaksızın, atıfta bulunulan veri kümeleri, makalelerin referans listelerine yazılmalıdır. Yazarların ayrıca bir veri kullanılabilirliği beyanı eklemeleri önerilir.

SAUTAD, tüm yazarları verilerini kamuya açık olarak paylaşmaya teşvik eder.

Bilimsel araştırma ve yayın etiğini ihlal eden eylemler şunlardır:

İntihal: Başkalarının özgün fikirlerini, yöntemlerini, verilerini veya çalışmalarını, bilimsel kurallara atıfta bulunmadan, kısmen veya tamamen kendi çalışmalarıymış gibi göstermek,
Sahtecilik: Bilimsel araştırmada gerçekte var olmayan veya tahrif edilmiş verileri kullanmak,
Çarpıtma: Araştırma kayıtlarını veya elde edilen verileri tahrif etmek, araştırmada kullanılmayan ekipman veya materyalleri kullanılmış gibi göstermek, destek sağlayan kişi ve kuruluşların çıkarları doğrultusunda araştırmanın sonuçlarını çarpıtmak veya şekillendirmek,
Yeniden yayınlama: Akademik atamalarda ve terfilerde tekrarlanan yayınları ayrı yayınlar olarak sunmak,
Dilimleme: Bir araştırmanın sonuçlarını uygunsuz bir şekilde veya araştırmanın bütünlüğünü bozacak şekilde parçalara ayırmak ve akademik atamalar ve terfiler için toplam yayın sayısını artırmak amacıyla her birini ayrı ayrı yayınlamak,
Haksız Yazarlık: Katkıda bulunmayanları yazar listesine dahil etmek veya katkıda bulunanları dahil etmemek, yazarların sırasını haksız ve uygunsuz bir şekilde değiştirmek şekilde, katkıda bulunanların isimlerini sonraki baskılarda eserden çıkarmak, katkıda bulunanlar olmasalar bile yazarlar arasına isimleri dahil etmek için nüfuz kullanmak,

Diğer etik ihlaller şunlardır:
• Destekle yürütülen araştırma sonucu yapılan yayınlarda destekleyici kişi, kurum veya kuruluşları ve katkılarını belirtmemek. • Henüz gönderilmemiş veya kaynak olarak kabul edilmemiş tezleri veya çalışmaları sahibinin izni olmaksızın kullanmak,
• İnsanlar üzerinde yapılan araştırmalarda etik kurallara uymamak, yayınlarda hasta haklarına saygı göstermemek,
• İncelemeye tahsis edilmiş bir eserdeki bilgileri, yazarının açık izni olmaksızın yayınlanmadan önce başkalarıyla paylaşmak,
• Bilimsel araştırma için sağlanan veya tahsis edilen kaynakları, mekanları, imkânları ve ekipmanları kötüye kullanmak,
• Etik ihlali konusunda kasıtlı olarak asılsız ve asılsız iddiada bulunmak,
• Bilimsel araştırma kapsamında yapılan anketlerden elde edilen verileri, katılımcıların açık izni olmaksızın veya araştırma bir kurumda yapılıyorsa ilgili kurumun izni olmaksızın yayınlamak,
• Araştırma faaliyetlerine başlamak için gereken mercilerden yazılı izin almamak
• İlgili mevzuata veya Türkiye'nin taraf olduğu uluslararası sözleşmelerdeki araştırmaya ilişkin hükümlere aykırı olarak araştırma faaliyetlerinde bulunmak,
• Bilimsel araştırma ile ilgili olası zararlı uygulamalar konusunda ilgili mercileri bilgilendirme ve uyarma yükümlülüğünü dikkate almamak. • Başka kişilerden veya kurumlardan elde edilen veri ve bilgileri bilimsel çalışmalarda izin verilen ölçüde ve şekilde kullanmamak, bu bilgilerin gizliliğine saygı göstermemek ve bunların korunmasını sağlamamak,
• Akademik atama ve yükseltmelerde bilimsel araştırma ve yayınlar hakkında yanlış veya yanıltıcı beyanlarda bulunmak.

Yazarlar İçin Etik Kurallar
• Çalışmalar özgün ve araştırmaya dayalı olmalıdır.
• Yazar/ortak yazar olarak belirtilen tüm kişilerin makaleye katkıda bulunduğundan emin olunmalıdır. Akademik katkı sağlamamış kişileri ek yazar olarak göstermek veya yazarları katkı sırasına bakılmaksızın ünvan, yaş ve cinsiyet gibi bilimsel olmayan ölçütlere göre sıralamak bilimsel etiğe aykırıdır.
• Birden fazla yazarı olan makalelerde, yazarların makalenin hangi aşamasına ne ölçüde katkıda bulundukları açıkça belirtilmelidir.
• Makale aynı anda farklı dergilere gönderilmemeli ve daha önce başka bir dergiye gönderilmemiş olmalıdır. Başka bir dergiye gönderildiği tespit edilirse yayın süreci iptal edilir.
• Dergiye makale gönderen yazarların derginin yayın ve yazım ilkelerini okuyup kabul ettiği varsayılır ve yazarların bu ilkelere bağlı kaldığı kabul edilir.
• Atıflar ve bibliyografya eksiksiz olmalıdır.
• İntihal ve sahte verilerden kaçınılmalıdır.
• Benzerlik kontrolleri sonucunda elde edilen benzerlik oranı, hakem değerlendirme sürecini başlatmak için %20'yi geçmemelidir.
• Bir makale en fazla 2 ÖN-İNCELEME sürecine dahil edilebilir. Yazara iletilen geri bildirim düzeltilmezse makale reddedilir.
• Yazarlar, dergimizde daha önce reddedilen aynı çalışmaları tekrar göndermemelidir. Böyle bir durumda çalışmalar reddedilir.
• İlgili yazar, herhangi bir çıkar çatışması olması durumunda dergi editörünü bilgilendirmelidir.
Bu kapsamda WAME'ye başvurulabilir:

Hakemler İçin Etik Kurallar
• Hakemler, dergide yayınlanacak makalenin akademik kalitesinde kritik bir rol oynadıklarını bilmeli ve akademik kaliteyi iyileştirme sorumluluğuyla hakem değerlendirme sürecine katılmalıdırlar.
• Hakemler, yalnızca uygun bir değerlendirme yapma konusunda uzmanlığa sahip oldukları makaleleri incelemeyi kabul etmelidirler. Ayrıca kör hakem değerlendirme sürecinin gizliliğine saygı göstermeli ve makalenin ayrıntılarını her ne pahasına olursa olsun gizli tutmalıdırlar.
• Değerlendirme sürecinden sonra, değerlendirilen makaleyle ilgili herhangi bir bilgi hiçbir koşulda başkalarıyla paylaşılmamalıdır.
• Hakemler yalnızca makalelerin içeriğinin doğruluğunu ve akademik kriterlere uygunluğunu değerlendirmelidir. Makalenin argümanı ile hakem arasındaki herhangi bir görüş farklılığı değerlendirme sürecini etkilememelidir.
• Hakem değerlendirme raporları nesnel ve ölçülebilir olmalıdır. İftira niteliğinde, aşağılayıcı veya suçlayıcı ifadelerden kesinlikle kaçınılmalıdır.
• Hakemler hakem değerlendirme raporlarında yüzeysel veya yanlış ifadelerden kaçınmalıdır. Olumsuz sonuçlanan değerlendirmelerde, olumsuz sonuca yol açan yönler hakkında eksiksiz bir gerekçe sunulmalıdır.
• Hakemler makaleleri kendilerine ayrılan zaman dilimi içinde değerlendirmelidir. Makaleyi değerlendirmeyeceklerse, makul bir süre içinde dergiye bildirmelidirler.

Editörler İçin Etik İlkeler
• Editörler, dergi politikasında belirtilen ilgili alanlara katkıda bulunacak makaleleri kabul etmelidir.
• Editörlerin kabul edilen veya reddedilen makalelerle çıkar çatışması olmamalıdır.
• Editörler, bir makaleyi kabul etme veya reddetme konusunda tam sorumluluk ve yetkiye sahiptir.
• Editörlerin, hakemlerin ve yazarların isimlerini karşılıklı olarak gizli tutma sorumluluğu vardır.
• Yalnızca ilgili alana katkıda bulunacak makaleler kabul edilmelidir.
• Bir hata tespit edilirse, editörler hatanın düzeltilmesini veya geri çekilmesini desteklemelidir.
• Editörlerin, dergiye gönderilen makalelerin ön inceleme, hakem incelemesi, düzenleme ve yayınlama süreçlerini zamanında ve uygun bir şekilde tamamlamaları görevidir.
• Editörler, dergiye katkıda bulunmayan kişileri editör kurulu üyesi veya yardımcı editör olarak atamamalıdır.

2. Yayın Politikası

SAUTAD'da yayınlanması düşünülen her yazının aşağıdaki ölçütleri karşılaması gerekir:
• Özgünlük
• Etik ihlaller içermemesi
• Bilim camiasına yönelik net mesajlar içermesi
• Makalenin alandaki araştırmacılara katkısının kapsamını ve sosyal bilimlerle ilişkisini ifade etmesi
• Sosyal bilimler alanındaki araştırmacıların ilgisini çeken güncel alanlar ve konular olması
• Yapısal ve mantıksal bütünlüğe sahip olması
• Araştırma sonuçlarının bilimsel kanıtlara dayanması
• Bilimsel yöntemin tutarlılığı

Makalelerin İncelenmesi
Makaleler, https://dergipark.org.tr/tr/pub/sautad web adresindeki "Makale Yönetim Sistemi"ne kayıt yapılarak SAÜTAD'a gönderilebilir. E-posta ile gönderilen makaleler dikkate alınmayacaktır.

Ön İnceleme ve İntihal Kontrolü
Derginin yazım kurallarına uygunluğu incelenir ve intihalin önlenmesi için benzerlik kontrolü yapılır. Kontrol sürecinde benzerlik yazılımı kullanılır. Genel benzerlik oranı %20'den az olmalı ve tek bir kaynaktan benzerlik oranı en fazla %3 olmalıdır. Benzerlik oranı %20'den fazlaysa, çalışma reddedilir veya benzerlik oranını azaltmak için yazara geri gönderilir. Ön inceleme en fazla 30 gün içinde tamamlanır.

Editör/Alan Editörü İncelemesi
Çalışma ön inceleme ve benzerlik kontrolü aşamalarını geçtikten sonra, ilgili editör/alan editörü tarafından konu, kapsam, dil kullanımı ve akademik yeterlilik açısından incelenir. Bu inceleme en fazla 30 gün içinde tamamlanır.

Akran İnceleme Süreci (Çift Kör Akran İncelemesi)
Ön inceleme ve editöryal incelemeden geçen çalışmalar gizli bir çift kör akran inceleme sürecinden geçer. Çift kör stratejide, akran değerlendiricinin kimliği dergiye yayın gönderen yazardan gizlenir. Benzer şekilde, akran değerlendiriciler inceledikleri makaleyi kimin yazdığını bilmezler. Başka bir deyişle, hakem değerlendirme süreci yazarlar ve hakemleri birbirlerine karşı anonim tutarak yürütülür. Raporlar ayrıca Makale Yönetim Sisteminde saklanır.

Yazarın Revizyonu
Yazarlar, hakemin ve Editör Kurulunun geri bildirimlerini, eleştirilerini ve önerilerini dikkate alır. Herhangi bir anlaşmazlık durumunda gerekçeleriyle itiraz etme hakkına sahiptirler. Yazarlar, makaleyi raporlara göre düzenler ve makalenin son halini sisteme yükler.

Alan Editörü İncelemesi
Alan editörü, yazarın metinde talep edilen düzeltmeleri yapıp yapmadığını kontrol eder. Hakem değerlendirme raporlarında “Büyük Revizyon” gereksinimi varsa, makaleyi ilgili hakeme gönderir. “Kabul” veya “Küçük Revizyon” gereksinimi varsa ve revizyonlar tamamlanmışsa, makaleyi dil kontrolleri için gönderebilirler (Kontrol süreci en fazla 7 gün içinde tamamlanır.). Düzeltmelerin yapılmadığını tespit ederlerse, makaleyi yazara tekrar gönderirler. Yazar düzeltmeleri tekrar yapmazsa makaleyi reddedebilirler. Yayımlanması kabul edilmeyen makaleler sistemden silinmez. İşlemleri ve dosyaları sistemde saklanır.

Türkçe Dil Kontrolleri
Hakem değerlendirme sürecinden geçen çalışmalar Türkçe Dil Editörü tarafından incelenir ve gerekirse yazardan düzeltmeler talep edilir. Kontrol süreci en geç 15 gün içinde tamamlanır.

İngilizce Dil Kontrolleri
Türkçe dil kontrolünden geçen çalışmalar İngilizce Dil Editörü tarafından incelenir ve gerekirse yazardan düzeltmeler talep edilir. Kontrol süreci en geç 15 gün içinde tamamlanır.

Editör Kurulu İncelemesi
Teknik, akademik ve dilsel incelemelerden geçen makaleler Editör Kurulu tarafından incelenir ve nihai yayın durumu belirlenir. Üyelerden herhangi bir itiraz olması durumunda Kurul oy çokluğu ile karar verir.

Dizgi ve Mizanpaj Süreci
Dergi, Editör Kurulu tarafından yayımlanmasına karar verilen çalışmaların dizgi ve mizanpaj süreçlerini üstlenir.

Dil
SAUTAD, Türkçe ve İngilizce yazılmış makaleleri yayınlar. Türkçe makalelerde İngilizce özet de bulunmalıdır. İngilizce makalelerde Türkçe özet gerekli değildir. Makale İngilizce dışında bir dilde yazılmışsa, bibliyografyadan sonra genişletilmiş bir İngilizce özet eklenmelidir. Genişletilmiş özet, makalede uygulanan yazım kurallarına uygun olmalı ve 750 kelimeden fazla olmamalıdır.

Yazarlık Değişikliği
SAUTAD, makalenin Başlık Sayfasındaki ifadeye göre makale yazarlarını kabul eder. Bu nedenle, tam yazar listesinin son halini sunmak yazarların sorumluluğundadır. Makalenin gönderilmesinden sonra herhangi bir yazarlık değişikliği talebi (örneğin yazarların çıkarılması/eklenmesi, sıranın değiştirilmesi vb.) editör onayına tabidir. Editör Kurulu bu tür durumları araştıracak ve COPE akış şemalarına göre hareket edecektir.

Yazarlık değişikliği talepleri, değişikliğin nedenlerini belirten resmi bir mektupla Editöre iletilmelidir. Mektup tüm yazarlar tarafından imzalanmalı ve yazarlık değişikliğini teyit etmelidir. Talep Editör Kurulu tarafından onaylanırsa, yazarların son yazar listesine göre yeni bir Telif Hakkı Anlaşması Formu sunmaları gerekir.

Yasal Uyarı
Dergide yayınlanan makalelerde ifade edilen görüşler yazar(lar)a aittir. SAUTAD ve Genel Yayın Yönetmeni, Editörleri, Editör Kurulu veya Yayıncının görüşlerini veya fikirlerini yansıtma iddiasında değildir. Genel Yayın Yönetmeni, Editörler, Editör Kurulu ve Yayıncı bu gibi durumlarda hiçbir sorumluluk veya yükümlülük üstlenmez. Yayımlanan içerik için tek sorumluluk yazarlara aittir.
Şikayetler ve İtirazlar
Sakarya Üniversitesi Türk Akademi Dergisi (SAUTAD), aşağıdaki prosedürü izleyerek şikayetleri ve itirazları ele alır. Çalışmaların ve yayın etiğinin ele alınmasında uzun gecikmeler dahil ancak bunlarla sınırlı olmamak üzere şikayetler, başlangıçta SAUTAD Genel Yayın Yönetmeni tarafından ele alınır. Genel Yayın Yönetmeni, varsa şikayetleri ve itirazları Editör Kurulu ile birlikte inceler. Şikayetler ve itirazlarla ilgili bir şey olursa lütfen sautad@sakarya.edu.tr veya hcaliskan@sakarya.edu.tr ile iletişime geçin.

Makalenin İçeriğiyle İlgili Şikayetler
Baş Editör, yazar(lar)ın şikayetlerini ve hakemlerin raporlarını inceler ve bir karar verir:
• Makalenin reddedilmesinin teyidi,
• Yazarın itirazı dikkate alınmalı,
• Bağımsız bir hakemden yeni bir görüşe ihtiyaç duyulmalıdır.

Baş Editörün nihai kararı yazar(lar)a bildirilir. İtirazın sonuçlarının açıklamaları gerekirse yazar(lar)la paylaşılır. Bu, SAÜTAD'ın nihai kararıdır.

Süreçle İlgili Şikayetler
Süreçle ilgili şikayetler Baş Editör tarafından ele alınır. Çalışmaların ele alınmasında uzun gecikmeler SAÜTAD editörleri tarafından incelenir ve gerekli sorunlar Baş Editör ile paylaşılır. Baş Editör şikayetleri değerlendirir ve Yardımcı Editörlerin gerekli geri bildirimleri yazar(lar)la paylaşmalarını sağlar.

Etik Şikayetler
Baş Editör, yazar veya hakemlerin yayın etiğine ilişkin şikayetleri değerlendirir. Baş Editör, Sakarya Üniversitesi Türk Akademi Dergisi (SAUTAD) web sitesinde yayınlanan yayın etiğini takip eder. SAUTAD yayın kurulu, şikayetlerin veya hakemlerin endişelerini inceler. İncelemenin ayrıntıları ve ilerlemesi şikayetçi(ler) ile açıkça paylaşılır. Baş Editör veya Yardımcı Editörler, şikayetçi(ler)e eylem biçimi ve nihai karar hakkında geri bildirim sağlar.
İtirazlar ve Temyizler
Derginin Yayın Kurulu, COPE yönergeleri kapsamında itirazlar ve temyizlerle ilgilenir. Yazarlar itirazları ve temyizleri için doğrudan Yayın Ofisi ile iletişime geçebilirler. Gerektiğinde, Yayın Kurulu tarafından çözülemeyen konular için tarafsız bir temsilci atanır. Baş Editör, itirazlar ve temyizlerle ilgili karar alma süreçlerinde nihai kararı verir.

Makalelerin ön değerlendirmesinin yapıldığı ortalama süre: 3 gün
Makalelerin incelemelerinin yapıldığı ortalama süre: 60 gün
Makalenin yayınlandığı ortalama süre: 90 gün

• SAÜTAD dergisi makale gönderimi, hakemlik ve editörlük süreçleri, mizanpaj ve yayın basımı (sayfa veya renk ücretleri) için herhangi bir ücret talep etmemektedir.
• SAÜTAD dergisi yazarlara, hakemlere, editörlere ve yayın kuruluna herhangi bir ücret ödememektedir.
• SAÜTAD dergisindeki makalelerin okunması ve indirilmesi ücretsizdir.
• SAÜTAD dergisi araştırma literatürüne ücretsiz erişimi teşvik eden Budapeşte Açık Erişim Girişimi’ni (BOAI: Budapest Open Access Initiative) imzalamış ve bu girişimde açıklanmış olan Açık Erişim İlkeleri’ni kabul etmiştir.
• SAÜTAD dergisindeki tüm eserler TÜBİTAK ULAKBİM DergiPark aracılığıyla LOCKSS (Lots Of Copies Keep Stuff Safe) sistemi ile arşivlenmektedir.
• SAÜTAD dergisi yayın politikası gereği ilan, reklam, sponsorluk vb. faaliyetleri kabul etmemektedir.
• SAÜTAD, abonelik ücreti talep etmeyen açık erişimli bir dergidir.
• Makalelerin profesyonel kalitede reprodüksiyonlarına ihtiyaç duyanlar için yeniden baskı hizmeti sunmuyoruz.
• SAÜTAD dergisinin tüm giderleri yayıncı tarafından karşılanmaktadır.

Diğer Dizinler

Academic Search Premier (EBSCO)
Academic Search Ultimate (ESBCO)
Directory of Open Access Journals (DOAJ)
Academic Search Complete (EBSCO)
Academic Search Ultimate Full-Text (EBSCO)
Central & Eastern European Academic Source Database Coverage List (EBSCO)

Otomatik Oluşturulan Kurul - Başlığı Düzenleyiniz

Bülent Akbaba
Bülent AKBABA
Sosyal Bilgiler Eğitimi
Hayati Beşirli
Hayati BEŞİRLİ
Sosyoloji, Kültür Sosyolojisi, Sosyal Değişim, Türk Dünyası Çalışmaları
Yusuf Ziya Bölükbaşı
Yusuf Ziya BÖLÜKBAŞI
Siyasal Akımlar, Siyasi Düşünce Tarihi, Türk Siyasal Hayatı, Uluslararası Siyaset
Gökçe Candan
Gökçe CANDAN
Yöneylem Araştırması
Default avatar
Saadettin GÖMEÇ
Default avatar
Nalan KAZAZ
Biliş
Muhammet Kaçmaz
Muhammet KAÇMAZ
Beşeri Coğrafya, Ekonomik Coğrafya, Siyasi Coğrafya, Turizm
Selçuk Kürşad Koca
Selçuk Kürşad KOCA
Türk Halk Edebiyatı, Türk Dili ve Edebiyatı (Diğer), Türkiye Dışındaki Türk Halk Bilimi, Türkiye Sahası Türk Halk Bilimi, Türk Halk Bilimi (Diğer)
Suat Kol
Suat KOL

Sakarya Üniversitesi
Eğitim, Okul Öncesi Eğitim, Çocuk Gelişimi Eğitimi, Öğrenme Psikolojisi, Gelişim Psikolojisi (Diğer), Eğitim Psikolojisi
Ali Kırksekiz
Ali KIRKSEKİZ
Öğretim Teknolojileri, Öğretmen Eğitimi ve Eğitimcilerin Mesleki Gelişimi, Eğitim Teknolojisi ve Bilgi İşlem
Venera Mustafayeva
Venera MUSTAFAYEVA
Türkiye Dışındaki Türk Halk Bilimi, Türk Halk Bilimi (Diğer)
Osman Nacak
Osman NACAK
Kamu Politikası, Kamu Yönetimi, Yerel Yönetimler
Oqtay Quliyev
Oqtay QULİYEV
Sosyolojik Metodoloji ve Araştırma Yöntemleri, Dijital Pazarlama, Endüstriyel Pazarlama, Tüketici Davranışı
Şehida Rizvançe Matsani
Şehida RİZVANÇE MATSANİ
Öğrenme, Motivasyon ve Duygu, Benlik, Uygulamalı ve Gelişimsel Psikoloji, Çocuk ve Ergen Gelişimi
Orhan Söylemez
Orhan SÖYLEMEZ
Çağdaş Türk Lehçeleri ve Edebiyatları, Güney-Batı (Oğuz) Türk Lehçeleri ve Edebiyatları, Güney-Doğu (Yeni Uygur/Özbek) Türk Lehçeleri ve Edebiyatları, Kuzey-Batı (Kıpçak) Türk Lehçeleri ve Edebiyatları, Karşılaştırmalı ve Ulusötesi Edebiyat, Türkiye Sahası Yeni Türk Edebiyatı
Sare Terzı Ilhan
Sare TERZI ILHAN

Sare TERZİ İLHAN, Amasya Üniversitesi
Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık, Aile Danışmanlığı, Okul Psikolojik Danışmanlığı, Psikolojik Danışmanlık Eğitimi
Mahmut Akyiğit
Mahmut AKYİĞİT
Mühendislik
Mehmet Uymaz
Mehmet UYMAZ
Eğitim, Sınıfiçi Ölçme Uygulamaları, Sosyal Bilgiler Eğitimi
Hüseyin Çalışkan
Hüseyin ÇALIŞKAN

Sakarya Üniversitesi
Değerler Eğitimi, Sosyal Bilgiler Eğitimi
Abdul Metin Çelikbilek
Abdul Metin ÇELİKBİLEK
Genel Türk Tarihi, İslam Öncesi Türk Tarihi, Orta Asya Tarihi, Türk Bozkır Kültürü, Türk Halkları ve Toplulukları, Türk Kültür Tarihi
Murat Şahin
Murat ŞAHİN
Sosyoloji, Kültür Sosyolojisi

Baş editör

Mehmet Uymaz
Mehmet UYMAZ
Eğitim, Sınıfiçi Ölçme Uygulamaları, Sosyal Bilgiler Eğitimi

Editör Yardımcıları

Gökçe Candan
Gökçe CANDAN
Yöneylem Araştırması
Ali Kırksekiz
Ali KIRKSEKİZ
Öğretim Teknolojileri, Öğretmen Eğitimi ve Eğitimcilerin Mesleki Gelişimi, Eğitim Teknolojisi ve Bilgi İşlem
Suat Kol
Suat KOL
Eğitim, Okul Öncesi Eğitim, Çocuk Gelişimi Eğitimi, Öğrenme Psikolojisi, Gelişim Psikolojisi (Diğer), Eğitim Psikolojisi

Alan Editörleri (Uluslararası İlişkiler)

Dr. Terane Shirvanova, Azerbaycan Devlet İktisat Üniversitesi, Azerbaycan, teraneshirvanova@gmail.com
Araştırma Alanı: Uluslararası İlişkiler, Jeopolitik, Rusya'nın Kafkasya Politikası, Etnik Çatışmalar.
28475 0000-0001-6886-9907
Web Page

Yusuf Ziya Bölükbaşı
Yusuf Ziya BÖLÜKBAŞI
Uluslararası İlişkiler

Alan Editörleri (Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi)

Osman Nacak
Osman NACAK
Kamu Politikası, Kamu Yönetimi, Yerel Yönetimler

Alan Editörleri (Sosyoloji)

Hayati Beşirli
Hayati BEŞİRLİ
Sosyoloji, Kültür Sosyolojisi, Sosyal Değişim, Türk Dünyası Çalışmaları
Murat Şahin
Murat ŞAHİN
Sosyoloji, Kültür Sosyolojisi

Alan Editörleri (Eğitim Bilimleri)

Bülent Akbaba
Bülent AKBABA
Sosyal Bilgiler Eğitimi
Nalan Kazaz
Nalan KAZAZ
Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık, Eğitim Psikolojisi

Alan Editörleri (Milli Folklor)

Default avatar
Venera MUSTAFAYEVA
Türk Halk Edebiyatı, Türkiye Dışındaki Türk Halk Bilimi, Türk Halk Bilimi (Diğer)
Erdem Özdemir
Erdem ÖZDEMİR
Alevilik Bektaşilik Araştırmaları, Dini Musiki, Müzik Performansı, Müzikoloji ve Etnomüzikoloji, Türk Halk Müziğinde Yorumculuk, Türk Müziği Tarihi

Alan Editörleri (Türk Dünyası Coğrafyası)

Muhammet Kaçmaz
Muhammet KAÇMAZ
Beşeri Coğrafya, Ekonomik Coğrafya, Siyasi Coğrafya, Turizm

Etik Editörü

Tufan Çötok
Tufan ÇÖTOK
Felsefe, Değer Felsefesi, Etik, 17. Yüzyıl Felsefesi, Eskiçağ Felsefesi

Türkçe Dil Editörü

Tuğba Demirtaş Tolaman
Tuğba DEMİRTAŞ TOLAMAN
Türkçe Eğitimi
Selin Zeyrek
Selin ZEYREK
Dil Çalışmaları, Modern Türk Edebiyatı, Modern ve Postmodern Edebiyat, Edebi Çalışmalar (Diğer), Kültürel çalışmalar (Diğer), Türk Dili ve Edebiyatı Eğitimi

İngilizce Dil Editörü

Default avatar
Tuğba Elif TOPRAK YILDIZ
Bilişsel Dilbilimi, Uygulamalı Dilbilim ve Eğitim Dilbilimi , Eğitimde ve Psikolojide Ölçme Teorileri ve Uygulamaları, Psikodilbilim (Konuşma Üretimi ve Anlama dahil)

Teknik Editör

Alperen Çalışkan
Alperen ÇALIŞKAN
Sosyal Bilgiler Eğitimi

Sekreterya

Hakan Ataç
Hakan ATAÇ
Sosyal Bilgiler Eğitimi

Alan Editörleri (Türk Tarihi ve Kültürü)

Default avatar
Abdul Metin ÇELİKBİLEK
İslam Öncesi Türk Tarihi, Orta Asya Tarihi, Türk Bozkır Kültürü, Türk Halkları ve Toplulukları, Türk Kültür Tarihi

Alan Editörleri (Psikoloji)

Şehida Rızvançe Matsani
Şehida Rızvançe MATSANİ
Çocuk ve Ergen Gelişimi

İstatistik Editörü

Osman Zeki Okuyucu
Osman Zeki OKUYUCU
Matematik, Cebirsel ve Diferansiyel Geometri, Lie Grupları, Harmonik ve Fourier Analizi

Alan Editörleri (Türk Edebiyatı)

Selçuk Kürşad Koca
Selçuk Kürşad KOCA
Türk Halk Edebiyatı, Türk Dili ve Edebiyatı (Diğer), Türkiye Dışındaki Türk Halk Bilimi, Türkiye Sahası Türk Halk Bilimi, Türk Halk Bilimi (Diğer)
Orhan Söylemez
Orhan SÖYLEMEZ
Çağdaş Türk Lehçeleri ve Edebiyatları, Güney-Batı (Oğuz) Türk Lehçeleri ve Edebiyatları, Güney-Doğu (Yeni Uygur/Özbek) Türk Lehçeleri ve Edebiyatları, Kuzey-Batı (Kıpçak) Türk Lehçeleri ve Edebiyatları, Karşılaştırmalı ve Ulusötesi Edebiyat, Türkiye Sahası Yeni Türk Edebiyatı

İngilizce Dil Editörü

Default avatar
Tuğba Elif TOPRAK YILDIZ
Bilişsel Dilbilimi, Uygulamalı Dilbilim ve Eğitim Dilbilimi , Eğitimde ve Psikolojide Ölçme Teorileri ve Uygulamaları, Psikodilbilim (Konuşma Üretimi ve Anlama dahil)

Editörler Kurulu

Murat Şahin
Murat ŞAHİN
Sosyoloji, Kültür Sosyolojisi
Sare Terzı Ilhan
Sare TERZI ILHAN
Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık, Aile Danışmanlığı, Okul Psikolojik Danışmanlığı, Psikolojik Danışmanlık Eğitimi
Selçuk Kürşad Koca
Selçuk Kürşad KOCA
Türk Halk Edebiyatı, Türk Dili ve Edebiyatı (Diğer), Türkiye Dışındaki Türk Halk Bilimi, Türkiye Sahası Türk Halk Bilimi, Türk Halk Bilimi (Diğer)
Şehida Rizvançe Matsani
Şehida RİZVANÇE MATSANİ
Öğrenme, Motivasyon ve Duygu, Benlik, Uygulamalı ve Gelişimsel Psikoloji, Çocuk ve Ergen Gelişimi
Abdul Metin Çelikbilek
Abdul Metin ÇELİKBİLEK
Genel Türk Tarihi, İslam Öncesi Türk Tarihi, Orta Asya Tarihi, Türk Bozkır Kültürü, Türk Halkları ve Toplulukları, Türk Kültür Tarihi
Osman Nacak
Osman NACAK
Kamu Politikası, Kamu Yönetimi, Yerel Yönetimler
Orhan Söylemez
Orhan SÖYLEMEZ
Çağdaş Türk Lehçeleri ve Edebiyatları, Güney-Batı (Oğuz) Türk Lehçeleri ve Edebiyatları, Güney-Doğu (Yeni Uygur/Özbek) Türk Lehçeleri ve Edebiyatları, Kuzey-Batı (Kıpçak) Türk Lehçeleri ve Edebiyatları, Karşılaştırmalı ve Ulusötesi Edebiyat, Türkiye Sahası Yeni Türk Edebiyatı
Hayati Beşirli
Hayati BEŞİRLİ
Sosyoloji, Kültür Sosyolojisi, Sosyal Değişim, Türk Dünyası Çalışmaları

Mizanpaj Editörü

Yakup Beriş
Yakup BERİŞ
Kamu Yönetimi
Mehmet Emin Çolak
Mehmet Emin ÇOLAK
Bilgi Sistemleri Organizasyonu ve Yönetimi, İş Süreçleri Yönetimi, Afet Yardım Mimarisi, Doğal Afetler
Yasin Çadırcı
Yasin ÇADIRCI
Bilgi Sistemleri Eğitimi, Veri Analizi

 Sakarya Üniversitesi Türk Akademi Dergisi'nde yayınlanan makaleler Creative Commons Atıf-GayriTicari 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.