avatar
Musa Türköz Post Graduate Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü
Publication 4 Review 0 TR Dizin Cited 1
4 Publication
0 Review
1 TR Dizin Cited
0000-0002-9580-1884

Research Fields

Cereals and Legumes

Institution

Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü

Publications

Development of functional bran-enriched bread with acceptable physical and sensory properties: combination of selected high fiber and polyphenol brans with strong flour wheat genotypes
Authors: Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Sadi Gür , Musa Türköz , Enes Yakışır , Ahmet Yemenicioğlu
Published: 2024 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1571158
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 141

0

141

Bazı Ekmeklik ve Makarnalık Buğday Hatlarının Tarla Koşullarında Sarı Pas (Puccinia striiformis f. sp. tritici) Hastalığına Karşı Reaksiyonları
Authors: Mehmet Özbayrak , İlker Topal , Murat Nadi Taş , Lütfü Demir , Atalay Kılınç , Birol Ercan , Musa Türköz , Fatih Özdemir
Published: 2024 , Wheat Studies
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 269

0

269

Evaluation of Some Quality Parameters of Wheat Varieties Classified by Grain Size with GlutoPeak Device
Authors: Berat Demir , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Musa Türköz
Published: 2024 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.1410136
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 447

0

447

Erken ve Geç Kuraklık İle Doğal Koşullar Uygulamalarının, Kuraklık Yönünden Öne Çıkan Bazı Ekmeklik Buğday Genotiplerinde Bitki Boyu, Başakta Tane Ağırlığı ve Protein Oranına Etkisinin Belirlenmesi
Authors: Telat Yıldırım , Enes Yakışır , Cevat Eser , Sait Çeri , Mehmet Şahin , Musa Türköz , Meltem Yaşar , Emel Ozer , İbrahim Kara , Şah İsmail Cerit
Published: 2021 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 780

0

780

Articles published in
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Wheat Studies
Wheat Studies
Ziraat Mühendisliği
Ziraat Mühendisliği
User doesn't have any peer review duties on DergiPark.
There are no Crossref cited.
Popular Publications: It is determined automatically by the researchers doing research in DergiPark according to the statistics of being added to the favorites. CrossRef Cited: The citations shown in DergiPark are drawn from CrossRef. For this, the cited and cited articles must be registered in CrossRef (DOI number). ^: Citation numbers are reflected in the system by DergiPark at certain periods. : Click to get information about the DergiPark User Badge.
Interactive Guide Tool
If you want to see the panel introduction, you can click Start Tour.