avatar
Seydi Aydoğan Post Graduate KONYA BAHRİ DAĞDAŞ ULUSLARARASI TARIMSAL ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜ
Publication 46 Review 1 CrossRef Cited 65 TR Dizin Cited 138
46 Publication
1 Review
65 CrossRef Cited
138 TR Dizin Cited
0000-0003-0472-1211

Research Fields

Grain Technology Field Crops and Pasture Production Cereals and Legumes

Institution

KONYA BAHRİ DAĞDAŞ ULUSLARARASI TARIMSAL ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜ

Popular Publications

Determination of Yield, Yield Components and Some Quality Properties of Bread Wheat Varieties
Authors: Seydi Aydoğan , Süleyman Soylu
Published: 2017 , Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21566/tarbitderg.323568
CITED 34 FAVORITE 1 TOTAL DOWNLOAD COUNT 21687

34

1

21687

Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Yağışa Dayalı Şartlarda Kalite ve Miksograf Parametreleri Açısından Değerlendirilmesi
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Seyfi Taner
Published: 2022 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
CITED 0 FAVORITE 1 TOTAL DOWNLOAD COUNT 765

0

1

765

Variation of Correlation Coefficients of Some Quality Parameters of Bread Wheat Grown in Different Conditions
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Enes Yakışır
Published: 2023 ,
DOI: -
CITED 0 FAVORITE 1 TOTAL DOWNLOAD COUNT 761

0

1

761

Publications

Evaluation of Yield, Quality, and Micronutrient Traits of Colored Wheat Genotypes
Authors: Ramazan Keleş , Meltem Yaşar , Musa Türköz , Fatih Kaçar , Ali Aybey , Seydi Aydoğan
Published: 2026 , Wheat Studies
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 192

0

192

Evaluation of Quality Characteristics of Hulled and Hulless Oat Genotypes Based on Sieve Sizes
Authors: Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Aysun Göçmen Akçacık , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Sait Çeri , Emel Ozer
Published: 2026 , Wheat Studies
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 155

0

155

Evaluation of Flour Quality Attributes and Bran Functional Properties in Wheat Varieties: Effects of Genotype, Growing Conditions, and Year
Authors: Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Sadi Gür , Musa Türköz , Enes Yakışır
Published: 2026 , Wheat Studies
DOI: 10.58621/wsj.1788729
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 743

0

743

Determination of Mineral Content and Quality of Barley Varieties
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , İbrahim Kara , Musa Türköz , Şah İsmail Cerit
Published: 2025 , Bozok Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 460

0

460

Determination of the Effect of Growing Conditions on Bread Wheat Mixograph Parameters
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Seyfi Taner , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür
Published: 2025 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.1702535
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 295

0

295

Development of functional bran-enriched bread with acceptable physical and sensory properties: combination of selected high fiber and polyphenol brans with strong flour wheat genotypes
Authors: Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Sadi Gür , Musa Türköz , Enes Yakışır , Ahmet Yemenicioğlu
Published: 2024 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1571158
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 610

0

610

Bazı Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Farklı Yıl ve Koşullardaki Kalite Özelliklerinin İncelenmesi
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , İbrahim Kara , Şah İsmail Cerit
Published: 2024 , Wheat Studies
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1023

0

1023

Farklı Yetiştirme Koşullarının Tritikale Genotiplerinin Bazı Kalite Parametrelerine Etkilerinin Belirlenmesi
Authors: Berat Demir , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Emel Ozer
Published: 2024 , Wheat Studies
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 646

0

646

The Effect of Different Protein Ratios on Other Quality Parameters in Bread Wheat Genotypes
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Enes Yakışır
Published: 2024 , Bozok Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: 10.59128/bojans.1410099
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 564

0

564

Evaluation of Some Quality Parameters of Wheat Varieties Classified by Grain Size with GlutoPeak Device
Authors: Berat Demir , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Musa Türköz
Published: 2024 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.1410136
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1301

0

1301

Farklı Lokasyonlarda Yetiştirilen Yulaf (Avena sativa spp.) Genotiplerinde Kalite Özelliklerinin Karşılaştırılması
Authors: Sümeyra Hamzaoğlu , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Sait Çeri
Published: 2023 , Wheat Studies
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 804

0

804

Investigation of the Effects of Different Environmental Conditions on Zeleny Sedimentation and Bread Properties in Wheat
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Seyfi Taner
Published: 2023 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.1171568
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 985

0

985

Variation of Correlation Coefficients of Some Quality Parameters of Bread Wheat Grown in Different Conditions
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Enes Yakışır
Published: 2023 ,
DOI: -
FAVORITE 1 TOTAL DOWNLOAD COUNT 761

1

761

Bazı Yulaf Hat ve Çeşitlerinin Konya Koşullarındaki Performanslarının Bazı Kalite Parametreleri Açısından Değerlendirilmesi
Authors: Berat Demir , Mehmet Şahin , Sümeyra Hamzaoğlu , Seydi Aydoğan , Aysun Göçmen Akçacık , Sait Çeri , Sadi Gür
Published: 2022 , Journal of Gaziosmanpasa Scientific Research
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 756

0

756

Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Yağışa Dayalı Şartlarda Kalite ve Miksograf Parametreleri Açısından Değerlendirilmesi
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Seyfi Taner
Published: 2022 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 1 TOTAL DOWNLOAD COUNT 765

1

765

Yield and Some Morphological Properties of Lines Selected From Populations of Landraces Topbaş Wheat (Triticum compactum)
Authors: Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Meltem Yaşar , Birol Ercan , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür
Published: 2022 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 637

0

637

Farklı Çevrelerde Yetiştirilen Bazı Arpa Genotiplerinin Fiziksel ve Kimyasal Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , İbrahim Kara
Published: 2021 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.853337
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1677

0

1677

Evaluation of Triticale Breeding Material in Terms of Some Quality Traits
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin, Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir, Sümeyra Hamzaoğlu, Emel Özer
Published: 2021 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 897

0

897

Determination of the Effect of Different Growing Conditions on the Farinograph Characteristics of Some Bread Wheat Varieties
Authors: Seydi Aydoğan , Süleyman Soylu
Published: 2020 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.700685
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1109

0

1109

Konya koşullarında bazı kuru fasulye genotiplerinin kalite özelliklerinin belirlenmesi
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Ramazan Keleş
Published: 2020 , Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.674716
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1974

0

1974

Assesment of Yield and Quality Traits of Some Bread Wheat Varieties (Triticum aestivum L.) under Rainfed Conditions
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Telat Yıldırım , Sümeyra Hamzaoğlu
Published: 2020 , Journal Of Agriculture and Nature
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.v23i53104.660925
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 2737

0

2737

Evaluation of gluten quality of bread wheat (Triticum aestivum) genotypes with glutopeak device
Authors: Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Telat Yıldırım
Published: 2020 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.657208
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 2268

0

2268

Evaluation of Quality Traits of Durum Wheat Breeding Materials Grown in Irrigated Conditions
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin, Aysun Göçmen Akçacık, Berat Demir, Sümeyra Hamzaoğlu, Musa Türköz
Published: 2020 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 710

0

710

Research of Quality Traits of Some Durum Wheat and Bread Wheat Varieties
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Enes Yakışır
Published: 2019 , Journal Of Agriculture and Nature
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.563954
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 9483

0

9483

Evaluation of some Quality Characteristics in Durum Wheat (Triticum durum L.) Genotypes Grown under Rainfed and Irrigated Conditions by Mixograph Device
Authors: Berat Demir , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Musa Türköz
Published: 2019 , ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute
DOI: 10.18615/anadolu.660303
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1447

0

1447

Kuru ve Sulu Şartlarda Yetiştirilen Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Farklı Reolojik Analiz Cihazları ile Kalite ve Teknolojik Özelliklerinin Değerlendirilmesi
Authors: Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez, Sadi Gür , Enes Yakışır
Published: 2019 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1726

0

1726

Investigation of Relationships between Yield and Technological Properties of Winter Oat (Avena sativa spp.) Genotypes
Authors: Mehmet Şahin , Sait Çeri , Aysun Göçmen Akçacık, Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu, Berat Demir
Published: 2019 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1465

0

1465

Assesment of Bread Wheat Breeding Materials in Terms of Quality Traits Within The Scope of Breeding Program
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık, Berat Demir, Sümeyra Hamzaoğlu, Enes Yakışır
Published: 2019 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 827

0

827

Assesment of Quality Traits of Advanced Stages Bread Wheat Breeding Materials Grown in Rainfed Conditions
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık, Berat Demir, Sumeyra Hamzaoğlu, Enes Yakışır
Published: 2018 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 920

0

920

Determination of Yield and Yield Components and Some Quality Properties of Bread Wheat Varieties in Irrigated Growing Conditions
Authors: Seydi Aydoğan , Süleyman Soylu
Published: 2018 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1193

0

1193

Investigation of the Relationship between Zeleny Sedimentation and Yield and Some Quality Traits in Winter Bread Wheat Varieties
Authors: Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık, Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu, Berat Demir, Enes Yakışır
Published: 2017 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 2492

0

2492

Determination of Yield, Yield Components and Some Quality Properties of Bread Wheat Varieties
Authors: Seydi Aydoğan , Süleyman Soylu
Published: 2017 , Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21566/tarbitderg.323568
FAVORITE 1 TOTAL DOWNLOAD COUNT 21687

1

21687

Evaluation of Feeding Barley Genotypes in Terms of Quality Parameters Within Breeding Program
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin, Aysun Göçmen Akçacık, Berat Demir, Sümeyra Hamzaoğlu, İbrahim Kara
Published: 2017 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 856

0

856

Evaluation of Some of Bread Wheat Genotypes Yield Stability with Parametric and Non-Parametric Methods
Authors: Mehmet Şahin, Aysun Göçmen Akçacık, Seydi Aydoğan , Sümerya Hamzaoğlu, Enes Yakışır
Published: 2016 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1104

0

1104

Relationships between Farinograph Parameters and Bread Volume, Physicochemical Traits in Bread Wheat Flours
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık, Sümerya Hamzaoğlu, Seyfi Taner
Published: 2015 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 6546

0

6546

Assessment of Quality of Durum Wheat Breeding Material by Means of Mixograph Parameters
Authors: Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık, Seydi Aydoğan , Sümerya Hamzaoğlu, Musa Türköz
Published: 2015 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1436

0

1436

Effect of Wheat Seed Size on Plant Height Grain Yield and Several Quality Traits
Authors: Seyfi Taner , Sait Çeri , Yüksel Kaya, Fevzi Partigöç, Ramazan Ayrancı, Emel Özer, Seydi Aydoğan
Published: 2014 , Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 4168

0

4168

Utilization of Mixolab in Bread Wheat Quality Evaluation
Authors: Mehmet Şahin , Seydi Aydoğan , Aysun Göçmen Akçacık , Sümerya Hamzaoğlu
Published: 2014 , Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21566/tbmaed.29699
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 3601

0

3601

ASSESSMENT OF ADVANCED DURUM WHEAT LINES FOR YIELD AND QUALITY TRAITS AT DIFFERENT ENVIRONMENT
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin, Aysun Aycacık, Musa Türköz
Published: 2014 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1644

0

1644

Ekmeklik Buğday Tane Boyutunun Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi
Authors: Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık, Seydi Aydoğan , Emel Özer
Published: 2013 , ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 6119

0

6119

Determination of Physicochemical and Rheological Properties of Bread Wheat Varieties
Authors: Seydi Aydoğan , Aysun Göçmen Akçacık , Mehmet Şahin , Hande Önmez, Berat Demir , Enes Yakışır
Published: 2013 , Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 9232

0

9232

Determination of Relationships between Bread Volume and Some Physicochemical and Rheological Properties of Bread Wheat Flour
Authors: Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık, Seydi Aydoğan , Berat Demir, Hande Önmez, Seyfi Taner
Published: 2013 , Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 2989

0

2989

Determination of the Relations Between Rheological Pproperties of Wheat Flour Which Measured with Alveograph, Farinograph and Mixograph
Authors: Seydi Aydogan , Aysun Göçmen Akçacık, Mehmet Şahin , Yüksel Kaya, Hasan Koç, Meltem Nisa Görgülü, Mehmet Ekici
Published: 2012 , Journal of Agriculture Faculty
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 16156

0

16156

Determination of some durum wheat varieties's quality traits
Authors: Seydi Aydoğan , Aysun Göçmen Akçaçık , Mehmet Şahin , Berat Demir , Hande Önmez, Musa Türköz, Sait Çeri
Published: 2012 , Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 4949

0

4949

Determination of Relationships between Mixograph Parameters and Some Quality Traits in Bread Wheat Genotypes
Authors: Mehmet Şahin , Aysun GÖÇMEN Akçacık , Seydi Aydoğan , Seyfi Taner , Ramazan Ayrancı
Published: 2011 , Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 3104

0

3104

Relationships among Yield and Some Quality Traits in Bread Wheat (T. aestivum L.) Genotypes
Authors: Seydi Aydoğan , Aysun Göçmen Akçacık , Mehmet Şahin , Yüksel Kaya
Published: 2007 , Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 2752

0

2752

Articles published in
Akademik Ziraat Dergisi
Akademik Ziraat Dergisi
ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute
ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
Bozok Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Bozok Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Journal Of Agriculture and Nature
Journal Of Agriculture and Nature
Wheat Studies
Wheat Studies
Ziraat Mühendisliği
Ziraat Mühendisliği
Journal of Agriculture Faculty
Journal of Agriculture Faculty
Journal of Gaziosmanpasa Scientific Research
Journal of Gaziosmanpasa Scientific Research
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi

Reviews

Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences

Publications

Development of functional bran-enriched bread with acceptable physical and sensory properties: combination of selected high fiber and polyphenol brans with strong flour wheat genotypes
Authors: Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Sadi Gür , Musa Türköz , Enes Yakışır , Ahmet Yemenicioğlu
Published: 2024 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1571158
CITED 2 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 610

2

0

610

Evaluation of Some Quality Parameters of Wheat Varieties Classified by Grain Size with GlutoPeak Device
Authors: Berat Demir , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Musa Türköz
Published: 2024 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.1410136
CITED 1 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1301

1

0

1301

Farklı Çevrelerde Yetiştirilen Bazı Arpa Genotiplerinin Fiziksel ve Kimyasal Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , İbrahim Kara
Published: 2021 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.853337
CITED 2 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1677

2

0

1677

Determination of the Effect of Different Growing Conditions on the Farinograph Characteristics of Some Bread Wheat Varieties
Authors: Seydi Aydoğan , Süleyman Soylu
Published: 2020 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.700685
CITED 1 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1109

1

0

1109

Konya koşullarında bazı kuru fasulye genotiplerinin kalite özelliklerinin belirlenmesi
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Ramazan Keleş
Published: 2020 , Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.674716
CITED 4 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1974

4

0

1974

Assesment of Yield and Quality Traits of Some Bread Wheat Varieties (Triticum aestivum L.) under Rainfed Conditions
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Telat Yıldırım , Sümeyra Hamzaoğlu
Published: 2020 , Journal Of Agriculture and Nature
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.v23i53104.660925
CITED 8 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 2737

8

0

2737

Evaluation of gluten quality of bread wheat (Triticum aestivum) genotypes with glutopeak device
Authors: Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Telat Yıldırım
Published: 2020 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.657208
CITED 2 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 2268

2

0

2268

Research of Quality Traits of Some Durum Wheat and Bread Wheat Varieties
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Enes Yakışır
Published: 2019 , Journal Of Agriculture and Nature
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.563954
CITED 2 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 9483

2

0

9483

Evaluation of some Quality Characteristics in Durum Wheat (Triticum durum L.) Genotypes Grown under Rainfed and Irrigated Conditions by Mixograph Device
Authors: Berat Demir , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Musa Türköz
Published: 2019 , ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute
DOI: 10.18615/anadolu.660303
CITED 3 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1447

3

0

1447

Determination of Yield, Yield Components and Some Quality Properties of Bread Wheat Varieties
Authors: Seydi Aydoğan , Süleyman Soylu
Published: 2017 , Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21566/tarbitderg.323568
CITED 34 FAVORITE 1 TOTAL DOWNLOAD COUNT 21687

34

1

21687

Utilization of Mixolab in Bread Wheat Quality Evaluation
Authors: Mehmet Şahin , Seydi Aydoğan , Aysun Göçmen Akçacık , Sümerya Hamzaoğlu
Published: 2014 , Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21566/tbmaed.29699
CITED 6 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 3601

6

0

3601

Popular Publications: It is determined automatically by the researchers doing research in DergiPark according to the statistics of being added to the favorites. CrossRef Cited: The citations shown in DergiPark are drawn from CrossRef. For this, the cited and cited articles must be registered in CrossRef (DOI number). ^: Citation numbers are reflected in the system by DergiPark at certain periods. : Click to get information about the DergiPark User Badge.