Çukurova Journal of Agricultural and Food Sciences

Research Article

Research Article

1. Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde Yetiştirilen Siyah Alaca Sığırların Dış Yapı Özelliklerine Göre Değerlendirilmesi

Gökhan GÖKÇE

Page : 1-16

Research Article

2. Peyniraltı Suyu Tozu Kullanılarak Üretilen Kefir Yoğurdunun Depolama Süresince Bazı Özellikleri

Mustafa Kadir ESEN Nuray GÜZELER

Page : 17-26

Research Article

3. Antibacterial Effects of Microencapsulated Probiotic and Synbiotics

Zerrin ERGİNKAYA Gözde KONURAY Melek HARMANCI Gözde KESEN Nagihan METE

Page : 27-36

Research Article

4. Ceviz ve Bademde Prune dwarf virus, Prunus necrotic ringspot virus ve Cherry leaf roll virus Yoğunluklarının Mevsimsel Değişimi

Mahmut YEGÜL Saadettin BALOĞLU

Page : 37-50

Review

5. Cacao Butter and Alternatives Production

VASSIRIKI CISSE Fahri YEMİŞÇİOĞLU

Page : 51-60

Review

6. Doğal Katkı Maddelerinin Bitkisel Yağların Stabilitelerine Etkileri

Selin ŞAHİN SEVGİLİ

Page : 61-68

Review

7. Sumak ve Önemli Biyolojik Etkileri

Fatma Zerrin SALTAN Duygu ÜNDER

Page : 69-78

Issue Files

Issue Full File

Archive

From January 1, 2016 “Çukurova University Journal of Faculty of Agriculture” continuous its publication life as “Çukurova Journal of Agriculture and Food Sciences”.