Research Article Farklı Oranlarda Keçi ve İnek Sütü Kullanılarak Üretilen Dondurmaların Depolama Süresince Fizikokimyasal ve Duyusal Özelliklerindeki Değişimler

Çağla Özbek ^* , Nuray Güzeler , Leyla Doğdu

December 31, 2019 Page 79-90

View PDF

Research Article Causal Linkages between Flood Hazards and Food Insecurity: Evidence from Nigeria

Felix Achoja ^* , O’raye Dicta Ogısı , Daniel Chukwujioke Okeke

December 31, 2019 Page 91-99

View PDF

Research Article Güneş Enerjili Kurutucuda Kurutulan Elma Dilimlerinin Kurutma Koşullarının RSM ile Optimizasyonu

Zehra Yıldız ^* , Leyla Gökayaz

December 31, 2019 Page 100-108

View PDF

Research Article Rafinasyon İşlem Basamaklarının Ayçiçek Yağının Yağ Asidi, Sterol ve Uçucu Bileşen Kompozisyonuna Etkisi

Aslı Yıldırım , Özlem Erdoğdu , Aslı Yorulmaz ^*

December 31, 2019 Page 109-118

View PDF

Research Article Çukurova Koşullarında Mısır Bitkisinde Bitkide Azot ve Verim İlişkileri

Gülden Koca ^* , Hayriye İbrikçi

December 31, 2019 Page 119-125

View PDF

Research Article Dikenli Kabağın In Vitro Rejenerasyonu Üzerine Çalışmalar

İlknur Külahlıoğlu Çeğil ^* , Sebahattin Çürük

December 31, 2019 Page 126-141

View PDF

Research Article Doğu Akdeniz Bölgesi Ballarının Pestisit ve Naftalin Kalıntılarının LC/MS/MS ve HS-SPME GC/MS Teknikleriyle Belirlenmesi

Cengiz Muku , Gamze Güçlü , Serkan Selli ^*

December 31, 2019 Page 142-148

View PDF

Research Article Adana’da Trabzon Hurması Bahçelerinde Portakal Güvesi [Cryptoblabes gnidiella Milliere, 1867 (Lepidoptera: Pyralidae)]’nin Popülasyon Değişimi, Zarar Oranı ve Mücadelesi

Naime Zülal Elekcioğlu ^*

December 31, 2019 Page 149-160

View PDF

Review Sığır Yetiştiriciliğinde Stressiz ve Güvenli Sığır Yönlendirme

Serap Goncu

December 31, 2019 Page 161-170

View PDF

Review Kârlı Besicilik için Sığır Davranış Özelliklerinin Sürü Yönetiminde Kullanımı

Serap Göncü ^* , Sibel Bozkurt

December 31, 2019 Page 171-180

View PDF

Review Bazı Doğal Antioksidanların Et ve Et Ürünlerinde Heterosiklik Aromatik Amin Oluşumu Üzerine Etkileri

Beyza Erdoğan , Özgül Özdestan Ocak ^*

December 31, 2019 Page 181-193

View PDF

Review Etlik Piliç Üretiminde Civciv Kalitesini Etkileyen Faktörler ve Kalite Sınıflandırılmasında Kullanılan Kalitatif Parametreler

Murat Durmuş ^* , Hasan Rüştü Kutlu

December 31, 2019 Page 194-206

View PDF

Review Bir Gıda Koruma Yöntemi: Işınlama

Nurdan Akakçe ^* , Füsun Nebiye Çam

December 31, 2019 Page 207-221

View PDF