Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi » Cilt: 34 Sayı: 2

Araştırma Makalesi

Araştırma Makalesi

1. Farklı Oranlarda Keçi ve İnek Sütü Kullanılarak Üretilen Dondurmaların Depolama Süresince Fizikokimyasal ve Duyusal Özelliklerindeki Değişimler

Çağla Özbek , Nuray Güzeler , Leyla Doğdu

Sayfa : 79-90

Araştırma Makalesi

2. Causal Linkages between Flood Hazards and Food Insecurity: Evidence from Nigeria

Felix Achoja , O’raye Dicta Ogısı , Daniel Chukwujioke Okeke

Sayfa : 91-99

Araştırma Makalesi

3. Güneş Enerjili Kurutucuda Kurutulan Elma Dilimlerinin Kurutma Koşullarının RSM ile Optimizasyonu

Zehra Yıldız , Leyla Gökayaz

Sayfa : 100-108

Araştırma Makalesi

4. Rafinasyon İşlem Basamaklarının Ayçiçek Yağının Yağ Asidi, Sterol ve Uçucu Bileşen Kompozisyonuna Etkisi

Aslı Yıldırım , Özlem Erdoğdu , Aslı Yorulmaz

Sayfa : 109-118

Araştırma Makalesi

5. Çukurova Koşullarında Mısır Bitkisinde Bitkide Azot ve Verim İlişkileri

Gülden Koca , Hayriye İbrikçi

Sayfa : 119-125

Araştırma Makalesi

6. Dikenli Kabağın In Vitro Rejenerasyonu Üzerine Çalışmalar

İlknur Külahlıoğlu Çeğil , Sebahattin Çürük

Sayfa : 126-141

Araştırma Makalesi

7. Doğu Akdeniz Bölgesi Ballarının Pestisit ve Naftalin Kalıntılarının LC/MS/MS ve HS-SPME GC/MS Teknikleriyle Belirlenmesi

Cengiz Muku , Gamze Güçlü , Serkan Selli

Sayfa : 142-148

Araştırma Makalesi

8. Adana’da Trabzon Hurması Bahçelerinde Portakal Güvesi [Cryptoblabes gnidiella Milliere, 1867 (Lepidoptera: Pyralidae)]’nin Popülasyon Değişimi, Zarar Oranı ve Mücadelesi

Naime Zülal Elekcioğlu

Sayfa : 149-160

Derleme Makalesi

Derleme

9. Sığır Yetiştiriciliğinde Stressiz ve Güvenli Sığır Yönlendirme

Sayfa : 161-170

Derleme

10. Kârlı Besicilik için Sığır Davranış Özelliklerinin Sürü Yönetiminde Kullanımı

Serap Göncü , Sibel Bozkurt

Sayfa : 171-180

Derleme

11. Bazı Doğal Antioksidanların Et ve Et Ürünlerinde Heterosiklik Aromatik Amin Oluşumu Üzerine Etkileri

Beyza Erdoğan , Özgül Özdestan Ocak

Sayfa : 181-193

Derleme

12. Etlik Piliç Üretiminde Civciv Kalitesini Etkileyen Faktörler ve Kalite Sınıflandırılmasında Kullanılan Kalitatif Parametreler

Murat Durmuş , Hasan Rüştü Kutlu

Sayfa : 194-206

Derleme

13. Bir Gıda Koruma Yöntemi: Işınlama

Nurdan Akakçe , Füsun Nebiye Çam

Sayfa : 207-221

Arşiv

“Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi” yayın hayatına 1 Ocak 2016 tarihi itibariyle “Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi” adıyla devam etmektedir.

root indexing ile ilgili görsel sonucu