avatar
Serkan Selli Prof. Dr. ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ
Yayın 12 Hakemlik 22 CrossRef Atıf 4 TR Dizin Atıf 5
12 Yayın
22 Hakemlik
4 CrossRef Atıf
5 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi

Kurum

ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Ham ve Rafine Fındık Yağlarının Yağ Asitleri Bileşimi
Yazarlar: Songül Kesen , Ahmet Salih Sönmezdağ, Haşim Kelebek, Serkan Selli
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8593

0

1

8593

AROMA MADDELERİNİN SALINIMINDA ETKİLİ FAKTÖRLER
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19122
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1774

4

1

1774

Yayınlar

AROMA MADDELERİNİN SALINIMINDA ETKİLİ FAKTÖRLER
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19122
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1774

1

1774

0

1358

0

13420

ÜZÜM ÇEKİRDEK YAĞI ELDESİNDE KULLANILAN EKSTRAKSİYON YÖNTEMLERİ
Yazarlar: Onur Sevindik, Serkan Selli
Yayın Bilgisi: 2017 , Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 9444

0

9444

Üzüm Çekirdeklerinin Temel Biyoaktif Bileşenleri
Yazarlar: Onur Sevindik, Serkan Selli
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7480

0

7480

Ham ve Rafine Fındık Yağlarının Yağ Asitleri Bileşimi
Yazarlar: Songül Kesen , Ahmet Salih Sönmezdağ, Haşim Kelebek, Serkan Selli
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8593

1

8593

Yayınlar

AROMA MADDELERİNİN SALINIMINDA ETKİLİ FAKTÖRLER
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19122
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1774

4

1

1774

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.