avatar
Ahmet Salih Sönmezdağ Doç. Dr. MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ, SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
Yayın 3 Hakemlik 12 TR Dizin Atıf 3
3 Yayın
12 Hakemlik
3 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ, SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ

Yayınlar

0

4870

İnovatif Yaklaşımlarla Osmanlı Meyveli Baklavasının Gastronomiye Kazandırılması
Yazarlar: Merve Bal , Mert Yıldırım, Ahmet Salih Sönmezdağ
Yayın Bilgisi: 2019 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3650

0

3650

Crossref atıf bulunmamaktadır.