avatar
Ahmet Salih Sönmezdağ Doç. Dr. MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ, SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
Yayın 3 Hakemlik 8 TR Dizin Atıf 2
3 Yayın
8 Hakemlik
2 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ, SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ

Yayınlar

0

3893

İnovatif Yaklaşımlarla Osmanlı Meyveli Baklavasının Gastronomiye Kazandırılması
Yazarlar: Merve Bal , Mert Yıldırım, Ahmet Salih Sönmezdağ
Yayın Bilgisi: 2019 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2767

0

2767

Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.