avatar
Ahmet Salih Sönmezdağ Doç. Dr. MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ, SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
Yayın 4 Hakemlik 13 TR Dizin Atıf 3
4 Yayın
13 Hakemlik
3 TR Dizin Atıf
0000-0001-6360-4037

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ, SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ

Popüler Yayınları

İnovatif Yaklaşımlarla Osmanlı Meyveli Baklavasının Gastronomiye Kazandırılması
Yazarlar: Merve Bal , Mert Yıldırım, Ahmet Salih Sönmezdağ
Yayın Bilgisi: 2019 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4524

0

1

4524

Yayınlar

Çilekte Meyve İriliği ve Kurutma İşleminin Aroma Bileşimi Üzerine Etkileri
Yazarlar: Erdem Çınar , Gamze Güçlü , Ahmet Salih Sönmezdağ , Zeynep Yaren Pehlivan , Akram Ben Ghorbal
Yayın Bilgisi: 2025 , Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 732

0

732

ANTOSİYANİNLERİN BESLENMEDEKİ ÖNEMİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
Yazarlar: Fatma Öznur Afacan , Ahmet Salih Sönmezdağ
Yayın Bilgisi: 2020 , Karya Journal of Health Science
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5545

0

5545

İnovatif Yaklaşımlarla Osmanlı Meyveli Baklavasının Gastronomiye Kazandırılması
Yazarlar: Merve Bal , Mert Yıldırım, Ahmet Salih Sönmezdağ
Yayın Bilgisi: 2019 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4524

1

4524

Gölgede Kurutulmuş Öksürük Otunun (Tussilago farfara L.) Uçucu Bileşiklerinin Taşıyıcı ve Tuzak Yöntemiyle Belirlenmesi
Yazarlar: Ahmet Salih Sönmezdağ , Onur Sevindik, Songül Kesen , Gamze Güçlü , Hasim Kelebek , Serkan Selli
Yayın Bilgisi: 2018 , Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1644

0

1644

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Karya Journal of Health Science
Karya Journal of Health Science
Turizm Akademik Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Editörlük
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Alan Editörü
Karya Journal of Health Science
Karya Journal of Health Science
Mizanpaj Editörü , Yazım Editörü
Kurul Üyeliği
Karya Journal of Health Science
Karya Journal of Health Science

Hakemlik

Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Bilim Dergisi
Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Bilim Dergisi
Artıbilim: Adana Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Artıbilim: Adana Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bulletin of Biotechnology
Bulletin of Biotechnology
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.