Araştırmacılar Aslı YORULMAZ
Aslı YORULMAZ
0000-0003-4446-6585
Yayın 15 Hakemlik 12 CrossRef Atıf 3 TR Dizin Atıf 9
0000-0003-4446-6585
15 Yayın
12 Hakemlik
3 CrossRef Atıf
9 TR Dizin Atıf
Takipçi
Takip Edilen

Kurum

Popüler Yayınları

Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi’nde yer alan çevresel kirletici bildirimleri
Yazarlar: Nursevim ÇİFTÇİ, Şule KARADENİZ, Derya DENİZ ŞİRİNYILDIZ, Aslı YORULMAZ
Yayın Bilgisi: 2022 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH22009
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 462

0

ATIF

1

FAVORİ

462

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

Yayınlar

Impact of Roasting on Quality and Compositional Characteristics of Fig Seed Oil
Yazarlar: Aslı YILDIRIM VARDİN , Derya DENİZ ŞİRİNYILDIZ , Aslı YORULMAZ
Yayın Bilgisi: 2023 , Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.15832/ankutbd.1077480
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 30

0

ATIF

0

FAVORİ

30

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Alternatif ve sürdürülebilir bir gıda kaynağı olarak algler
Yazarlar: Derya DENİZ ŞİRİNYILDIZ , Aslı YORULMAZ
Yayın Bilgisi: 2022 , Toros University Journal of Food Nutrition and Gastronomy
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 125

0

ATIF

0

FAVORİ

125

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
RASFF BİLDİRİMLERİNİN ANALİZİ: 2021 YILI GIDA VE GIDA İLE TEMAS EDEN MADDE VERİLERİNİN İNCELENMESİ
Yazarlar: Nil IRMAK , Kübra YILMAZ , Derya DENİZ ŞİRİNYILDIZ , Aslı YORULMAZ
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22071
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 182

0

ATIF

0

FAVORİ

182

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Avokado Yağının Karakteristik Özellikleri ve Üretim Teknolojisi
Yazarlar: Ezgi GENÇ , Aslı YILDIRIM VARDİN , Aslı YORULMAZ
Yayın Bilgisi: 2022 , Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 199

0

ATIF

0

FAVORİ

199

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
GIDA VE YEM İÇİN HIZLI ALARM SİSTEMİ’NDE BULUNAN GIDA İLE TEMAS EDEN MADDE BİLDİRİMLERİ
Yazarlar: Mehmet Ali CANIMOĞLU , Salih Berkcan ADAK , Ümit ÜNLÜ , Ezgi GENÇ , Aslı YORULMAZ
Yayın Bilgisi: 2022 , İstanbul Ticaret Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.55071/ticaretfbd.1014853
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 264

0

ATIF

0

FAVORİ

264

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi’nde yer alan çevresel kirletici bildirimleri
Yazarlar: Nursevim ÇİFTÇİ, Şule KARADENİZ, Derya DENİZ ŞİRİNYILDIZ , Aslı YORULMAZ
Yayın Bilgisi: 2022 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH22009
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 462

0

ATIF

1

FAVORİ

462

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Effect of Industrial Refining Process on Fatty Acid, Sterol, Volatile Compound Profile and 3-MCPD Ester Content of Canola and Corn Oils
Yazarlar: Aslı YILDIRIM VARDİN , Aslı YORULMAZ
Yayın Bilgisi: 2021 , Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.25308/aduziraat.942849
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 248

0

ATIF

0

FAVORİ

248

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Rafinasyon İşlem Basamaklarının Ayçiçek Yağının Yağ Asidi, Sterol ve Uçucu Bileşen Kompozisyonuna Etkisi
Yazarlar: Aslı YILDIRIM, Özlem ERDOĞDU, Aslı YORULMAZ
Yayın Bilgisi: 2019 , Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8033

0

ATIF

0

FAVORİ

8033

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
SULAMA İŞLEMİNİN ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞININ ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Aslı YORULMAZ , Hakan ERİNÇ , Abidin TATLI, Aziz TEKİN
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19104
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 592

0

ATIF

0

FAVORİ

592

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
TÜRK PİYASASINDAN TOPLANAN BİTKİSEL YAĞLAR VE MARGARİNLERDE 3-MCPD YAĞ ASİDİ ESTERLERİNİN DÜZEYİ
Yazarlar: Derya DENİZ ŞİRİNYILDIZ, Ecem AYDIN, Yeliz ÖZTÜRK, Tuğçe AVCI, Aslı YILDIRIM, Aslı YORULMAZ
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19039
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1076

0

ATIF

0

FAVORİ

1076

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
MALAKSİYON SICAKLIK VE SÜRESİNİN ZEYTİNYAĞININ BAZI ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Hakan ERİNÇ , Aslı YORULMAZ , Aziz TEKİN
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18078
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 880

0

ATIF

0

FAVORİ

880

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Mikrodalga Isıtmanın Pirina Yağının Oksidatif Stabilite ve Yağ Asidi Bileşimine Etkisi
Yazarlar: Semra BOZKURT, Uğraşım Melike YAZICI, Safiye BOZBEY, Aslı YORULMAZ
Yayın Bilgisi: 2017 , Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.25308/aduziraat.315284
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1231

0

ATIF

0

FAVORİ

1231

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Çemen otu (Trigonella foenum-graecum L.) tohumunun yağ asitleri ve sterol bileşimi
Yazarlar: Mustafa KIRALAN , Aslı YORULMAZ , Eda ÇALIKOĞLU , Ali BAYRAK
Yayın Bilgisi: 2017 , Derim
DOI: 10.16882/derim.2017.284982
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3234

2

ATIF

0

FAVORİ

3234

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
GÜNEYDOĞU ANADOLU BÖLGESİ’NDE YETİŞTİRİLEN GEMLİK ÇEŞİDİ ZEYTİNLERDE VERTİCİLLİUM SOLGUNLUĞUNUN ZEYTİNYAĞI KALİTE PARAMETRELERİ VE FENOLİK BİLEŞENLERE ETKİSİ
Yazarlar: Aslı Yorulmaz , Hakan Erinç , Abidin Tatlı, Aziz Tekin
Yayın Bilgisi: 2017 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD16084
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1156

1

ATIF

0

FAVORİ

1156

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
FARKLI ISITMA TEKNİKLERİNİN FINDIK VE KANOLA YAĞININ STEROL BİLEŞİMİNE ETKİSİ
Yazarlar: Aslı Yorulmaz, Mehmet Koç, Cavit Bircan
Yayın Bilgisi: 2017 , Gıda
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1229

0

ATIF

0

FAVORİ

1229

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayınlandığı Dergiler
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu Dergisi
Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Derim
Derim
Food and Health
Food and Health
Gıda
Gıda
İstanbul Ticaret Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
İstanbul Ticaret Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Tarım Bilimleri Dergisi
Tarım Bilimleri Dergisi
Toros University Journal of Food Nutrition and Gastronomy
Toros University Journal of Food Nutrition and Gastronomy

Hakemlikleri

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Food and Health
Food and Health
Gıda
Gıda
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Tarım Bilimleri Dergisi
Tarım Bilimleri Dergisi
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.