avatar
Aziz Tekin Prof. Dr. ANKARA UNIVERSITY, FACULTY OF ENGINEERING
Yayın 4 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 2
4 Yayın
1 Hakemlik
2 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Yağ Teknolojisi

Kurum

ANKARA UNIVERSITY, FACULTY OF ENGINEERING

Popüler Yayınları

SULAMA İŞLEMİNİN ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞININ ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Aslı Yorulmaz , Hakan Erinç , Abidin Tatlı, Aziz Tekin
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19104
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1118

0

1

1118

Yayınlar

SULAMA İŞLEMİNİN ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞININ ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Aslı Yorulmaz , Hakan Erinç , Abidin Tatlı, Aziz Tekin
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19104
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1118

1

1118

MALAKSİYON SICAKLIK VE SÜRESİNİN ZEYTİNYAĞININ BAZI ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Hakan Erinç , Aslı Yorulmaz , Aziz Tekin
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18078
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1360

0

1360

AYÇİÇEK ve PİRİNA YAĞLARININ KIZARTMA STABİLİTELERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI
Yazarlar: Tuğba Yaşdağ, Aziz Tekin
Yayın Bilgisi: 2017 , Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2824

0

2824

GÜNEYDOĞU ANADOLU BÖLGESİ’NDE YETİŞTİRİLEN GEMLİK ÇEŞİDİ ZEYTİNLERDE VERTİCİLLİUM SOLGUNLUĞUNUN ZEYTİNYAĞI KALİTE PARAMETRELERİ VE FENOLİK BİLEŞENLERE ETKİSİ
Yazarlar: Aslı Yorulmaz , Hakan Erinç , Abidin Tatlı, Aziz Tekin
Yayın Bilgisi: 2017 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD16084
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1602

0

1602

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Kurul Üyeliği
Gıda
Gıda

Hakemlik

Gıda
Gıda

Yayınlar

GÜNEYDOĞU ANADOLU BÖLGESİ’NDE YETİŞTİRİLEN GEMLİK ÇEŞİDİ ZEYTİNLERDE VERTİCİLLİUM SOLGUNLUĞUNUN ZEYTİNYAĞI KALİTE PARAMETRELERİ VE FENOLİK BİLEŞENLERE ETKİSİ
Yazarlar: Aslı Yorulmaz , Hakan Erinç , Abidin Tatlı, Aziz Tekin
Yayın Bilgisi: 2017 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD16084
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1602

2

0

1602

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.