Ahmet Bekteş profil resmi
Ahmet Bekteş Doktora Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
Yayın 4 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
4 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
0000-0001-9092-7296

Uzmanlık Alanları

Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı

Yayınlar

Sofralık zeytin fermantasyonunun mikroflorası
Yazarlar: Ahmet Bekteş , Merve Gündüz , Şeniz Karabıyıklı Çiçek
Yayın Bilgisi: 2025 , Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
DOI: 10.56833/gidaveyem.1704835
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 403

0

403

Bioactive Properties and Mechanisms of Effect of Phenolic Compounds
Yazarlar: Merve Gündüz , Ahmet Bekteş , Şeniz Karabıyıklı Çiçek , Vildan Kilinç
Yayın Bilgisi: 2025 , Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
DOI: 10.53518/mjavl.1567291
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 324

0

324

Zeytin Meyvesi ve Zeytin Yan Ürünlerinden Fenolik Bileşiklerin Ekstraksiyonu
Yazarlar: Ahmet Bekteş , Şeniz Karabıyıklı Çiçek
Yayın Bilgisi: 2025 , Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 563

0

563

Escherichia coli Kaynaklı Gıda Enfeksiyonları
Yazarlar: Merve Gündüz , Şeniz Karabıyıklı Çiçek , Ahmet Bekteş
Yayın Bilgisi: 2024 , Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20479/bursauludagziraat.1518397
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1320

0

1320

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences
Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Escherichia coli Kaynaklı Gıda Enfeksiyonları
Yazarlar: Merve Gündüz , Şeniz Karabıyıklı Çiçek , Ahmet Bekteş
Yayın Bilgisi: 2024 , Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20479/bursauludagziraat.1518397
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1320

1

0

1320

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.