Araştırmacılar Berna Öztürk
Berna Öztürk profil resmi
Berna Öztürk Dr. Öğr. Üyesi NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 0
2 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Güvenliği, İzlenebilirliği, Sertifikasyonu ve Özgünlüğü Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

TÜRKİYE’DE SATIŞA SUNULAN ŞALGAM SULARININ LAKTİK ASİT BAKTERİLERİ POTANSİYELİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Yazarlar: Berna Öztürk , Gülden Kılıç , Ayşegül Kırmızıgül , Kıvanç Atlama, Yunus Yahşi, İlkin Yücelşengün
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24031
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 138

0

138

PARAPROBİYOTİKLER VE POSTBİYOTİKLER: GIDA VE FARMAKOLOJİ UYGULAMALARI
Yazarlar: Berna Öztürk , Gülce Sulak , Selin Eker , İlkin Yücel Şengün
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24054
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 182

0

182

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.