Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Şahıs
Sendika
Firma
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Türkçe
İngilizce
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Burçin Yılmaz
Dr. Öğr. Üyesi
YOZGAT BOZOK ÜNİVERSİTESİ, BOĞAZLIYAN MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın
1
Hakemlik
3
1
Yayın
3
Hakemlik
0000-0003-0719-4090
56591885100
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Gıda Mühendisliği
Gıda Teknolojileri
Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme
Kurutma Teknolojileri
Kurum
YOZGAT BOZOK ÜNİVERSİTESİ, BOĞAZLIYAN MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayınlar
Peynir Altı Suyu Protein İzolatı ve Metil Selülozun Elma Suyunun Köpük Kurutulması Üzerindeki Etkisi
Yazarlar:
Burçin Yılmaz
, Tuğçe Özcan
Yayın Bilgisi: 2026 ,
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.35414/akufemubid.1809040
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
131
0
FAVORİ
131
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Hakemlik
Gıda
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.