Uzmanlık Alanları
Gastronomik Trendler
Yükseköğretim Çalışmaları
Mutfak Kültürü
Mutfak Sanatları
Aşçılık
Dünya Mutfakları
Geleneksel Yemek
Fonksiyonel Gıdalar
Gastronomi Turizmi
Kurum
AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ, EMİRDAĞ MESLEK YÜKSEKOKULU, OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ
Yayınlar
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Hakemlik
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.