Çiğdem Sezer profil resmi
Çiğdem Sezer Prof. Dr. KAFKAS UNIVERSITY
Yayın 5 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 3
5 Yayın
2 Hakemlik
3 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Fermantasyon Teknolojisi Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

Kurum

KAFKAS UNIVERSITY

Yayınlar

Kars Yöresinde Üretilen Yerel Gıdaların Laktik Florası
Yazarlar: Çiğdem Sezer , Özgür Çelebi , Nebahat Bilge , Leyla Vatansever , Berna Duman Aydın
Yayın Bilgisi: 2021 , Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17094/ataunivbd.819839
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 903

0

903

Kars İlinde Tüketime Sunulan Çiğ Süt ve Bazı Peynir Çeşitlerinde Aflatoksin M1 Varlığının Değerlendirilmesi
Yazarlar: Aksem Aksoy , Çiğdem Sezer
Yayın Bilgisi: 2019 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.479157
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1508

0

1508

KARS GRAVYER PEYNİRLERİNİN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ
Yazarlar: Şükrü Topuk, Çiğdem Sezer
Yayın Bilgisi: 2015 , Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2106

0

2106

Kars İlinde Satışa Sunulan Dondurmalarda Aflatoksin M1 Varlığının Belirlenmesi
Yazarlar: Çiğdem Sezer , Aksem Aksoy, Leyla Vatansever, Nebahat Bilge
Yayın Bilgisi: 2014 , İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1044

0

1044

Sığır Eti Raf Ömrü Üzerine Karanfil Uçucu Yağı ve Nisinin Etkisi
Yazarlar: Zeliha Koplay, Çiğdem Sezer
Yayın Bilgisi: 2013 , Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1766

0

1766

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
Gıda
Gıda
İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi

Hakemlik

Caucasian Journal of Science
Caucasian Journal of Science
Kafkas Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Kafkas Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Yayınlar

Kars İlinde Tüketime Sunulan Çiğ Süt ve Bazı Peynir Çeşitlerinde Aflatoksin M1 Varlığının Değerlendirilmesi
Yazarlar: Aksem Aksoy , Çiğdem Sezer
Yayın Bilgisi: 2019 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.479157
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1508

3

0

1508

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.