avatar
Deniz Baş Doç. Dr. ÇANKIRI KARATEKİN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 8 Hakemlik 0 TR Dizin Atıf 5
8 Yayın
0 Hakemlik
5 TR Dizin Atıf
0000-0003-1494-681X
57199733620

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Gıda Biyoteknolojisi Gıda Teknolojileri Biyosensörler Elektroanalitik Kimya

Kurum

ÇANKIRI KARATEKİN ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

COLOR MEASUREMENT CAPABILITY OF SMARTPHONES: ANALYSIS OF CHOCOLATE COLOR
Yazarlar: Betül Arslan, Deniz Baş
Yayın Bilgisi: 2024 , Food Health and Technology Innovations
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 137

0

137

3D Food Printing Technology
Yazarlar: Deniz Baş
Yayın Bilgisi: 2024 , Food Health and Technology Innovations
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 338

0

338

Promising Tools for Food Safety and Quality: Biosensors
Yazarlar: Deniz Baş , Ebru Deniz
Yayın Bilgisi: 2022 , Food Health and Technology Innovations
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 365

0

365

Promising Tools for Food Safety and Quality: Artificial Intelligence and Smartphones
Yazarlar: Ebru Akdoğan , Deniz Baş
Yayın Bilgisi: 2022 , Food Health and Technology Innovations
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 542

0

542

Gıda Bileşen Analizine Yönelik Düşük Maliyetli Kolorimetrik Ölçüm Cihazı Geliştirilmesi ve Performansının Belirlenmesi: Glukoz ve Protein Tayini ile Model Çalışma
Yazarlar: Deniz Baş
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.475350
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2968

0

2968

Lezzet Katkısı Olarak Peynir ve Enzim Modifiye Peynir Tekniğinde Güncel Durum
Yazarlar: Zafer Erbay, Deniz Baş , Perihan Kendirci, Mustafa Çam, Haşim Kelebek, Pelin Salum, Serkan Selli
Yayın Bilgisi: 2016 , Akademik Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1593

0

1593

GIDA GÜVENLİĞİ VE KALİTE KONTROLÜNDE BİYOSENSÖRLER
Yazarlar: Deniz Baş , Ebru Deniz
Yayın Bilgisi: 2015 , Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2661

0

2661

Optimum Yapay Sınır Ağı Yapısının Belirlenmesinde Kolay bir Yaklaşım (İngilizce)
Yazarlar: Kıvanç Kılıç, Deniz Baş , İsmail Hakkı Boyacı
Yayın Bilgisi: 2009 , Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1063

0

1063

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Food Health and Technology Innovations
Food Health and Technology Innovations
Gıda
Gıda
Kurul Üyeliği
Food Health and Technology Innovations
Food Health and Technology Innovations
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.