Derya Kahveci profil resmi
Derya Kahveci Yrd. Doç. Dr.
Yayın 2 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 2
2 Yayın
1 Hakemlik
2 CrossRef Atıf

Kurum

Yayınlar

Enzim Ön Uygulamasının Siyah Üzüm ve Ahududu Sularının Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri, Toplam Fenolik Madde İçeriği ve Toplam Antioksidan Kapasitesi Üzerine Etkisi
Yazarlar: Ezgi Aydın, Özge Sarıkaya, Gizem Çatalkaya , Derya Kahveci
Yayın Bilgisi: 2018 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2126

0

2126

Sulu Enzimatik Ekstraksiyon ile Fındık Yağında Verim ve Kalitenin Geliştirilmesi
Yazarlar: Özge Ermiş, Caner Kazma, Duygu Kıbıcı, Derya Kahveci
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.475359
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3259

0

3259

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences

Yayınlar

Sulu Enzimatik Ekstraksiyon ile Fındık Yağında Verim ve Kalitenin Geliştirilmesi
Yazarlar: Özge Ermiş, Caner Kazma, Duygu Kıbıcı, Derya Kahveci
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.475359
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3259

2

0

3259

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.