Araştırmacılar Eda Adal
Eda Adal profil resmi
Eda Adal Dr. Öğr. Üyesi ISKENDERUN TECHNICAL UNIVERSITY
Yayın 2 Hakemlik 3
2 Yayın
3 Hakemlik
0000-0003-1258-806X

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri Gıda Teknolojileri

Kurum

ISKENDERUN TECHNICAL UNIVERSITY

Yayınlar

Dondurarak ve Fırında Kurutmanın Alıç (Crataegus tanacetifolia) Meyvesinin Uçucu Maddeleri, Biyoaktif ve Yapısal Özellikleri Üzerine Etkisi
Yazarlar: Hasene Keskin Çavdar , Eda Adal
Yayın Bilgisi: 2023 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1382905
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 313

0

313

NOHUT PROTEİNİ İZOLATI VE PEKTİNİN KOMPLEKS KOASERVASYONU: BİYOPOLİMER ORANI VE pH’NIN ETKİSİ
Yazarlar: Eda Adal
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22069
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 350

0

350

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Gıda
Gıda

Hakemlik

Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
İleri Teknolojilerde Çalışmalar Dergisi
İleri Teknolojilerde Çalışmalar Dergisi
The International Journal of Materials and Engineering Technology
The International Journal of Materials and Engineering Technology
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.