avatar
Elife Kaya Dr. Öğr. Üyesi Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
Yayın 6 Hakemlik 19 CrossRef Atıf 18 TR Dizin Atıf 6
6 Yayın
19 Hakemlik
18 CrossRef Atıf
6 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Bitki Biyokimyası Enzimler Doğal Ürünler ve Biyoaktif Bileşikler Serbest Radikal Kimyası Tıbbi ve Biyomoleküler Kimya Mühendislik Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Biyokimya Gıda Kimyası Enzimler Antioksidanlar Biyoaktif Bileşenler Fitokimyasal Enzim inhibisyonu Bitki Biyokimyası

Kurum

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

Yayınlar

0

632

0

1384

0

798

MARAŞ DONDURMASI ÜRETİMİ VE ÜRETİLEN DONDURMANIN FİZİKOKİMYASAL NİTELİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Elife Kaya , Tuğba Karabekmez Erdem, Fatma Betül Tekin
Yayın Bilgisi: 2017 , Caucasian Journal of Science
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 14385

0

14385

Kahramanmaraş Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Maraş Tarhanası Tüketim Biçimlerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Elife Kaya , Zümrüt Şekkeli, Fatma Tekin , Tuba Karabekmez Erdem
Yayın Bilgisi: 2016 , KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: 10.18016/ksujns.20041
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2117

0

2117

Yayınlar

2

0

632

5

0

1384

7

0

798

Kahramanmaraş Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Maraş Tarhanası Tüketim Biçimlerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Elife Kaya , Zümrüt Şekkeli, Fatma Tekin , Tuba Karabekmez Erdem
Yayın Bilgisi: 2016 , KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: 10.18016/ksujns.20041
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2117

2

0

2117

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.