Fatma Betül Tekin Sakallı profil resmi
Fatma Betül Tekin Sakallı Dr. Öğr. Üyesi KAHRAMANMARAŞ SÜTÇÜ İMAM ÜNİVERSİTESİ, TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU, GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ
Yayın 5 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 2
5 Yayın
0 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
0000-0002-3765-2155

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Gıda Mühendisliği Gıda Mikrobiyolojisi Fermantasyon Teknolojisi Süt Teknolojisi

Kurum

KAHRAMANMARAŞ SÜTÇÜ İMAM ÜNİVERSİTESİ, TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU, GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ

Yayınlar

Current Approaches in Functional Ice Cream Development and Their Applications In Maraş Ice Cream
Yazarlar: Fatma Betül Tekin Sakallı
Yayın Bilgisi: 2025 , Black Sea Journal of Engineering and Science
DOI: 10.34248/bsengineering.1737839
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 381

0

381

Hatay İlinde Yetiştirilen Hicaz Nar ve Katırbaşı Nar Çeşitlerinden Elde Edilen Nar Ekşilerinin Standartlarının Belirlenmesi
Yazarlar: Tuğba Selçuk , Mustafa Didin , Alaeddin Turkmen , Ertuğrul Konuş , Fatma Betül Tekin Sakallı
Yayın Bilgisi: 2025 , Kayseri Üniversitesi Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 237

0

237

Maraş tarhanasının aile içi tüketim alışkanlıkları ve davranışı; Kahramanmaraş ili örneği
Yazarlar: Sabri Sakalli , Fatma Betül Tekin Sakallı , Aybüke Kaya
Yayın Bilgisi: 2024 , Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.37908/mkutbd.1510303
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1040

0

1040

Commonly Consumed Functional Foods and Food Ingredients
Yazarlar: Kenan Sinan Dayısoylu , Fatma Betül Tekin Sakallı
Yayın Bilgisi: 2020 , International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1663

0

1663

Kahramanmaraş Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Maraş Tarhanası Tüketim Biçimlerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Elife Kaya , Zümrüt Şekkeli, Fatma Tekin , Tuba Karabekmez Erdem
Yayın Bilgisi: 2016 , KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: 10.18016/ksujns.20041
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2400

0

2400

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Black Sea Journal of Engineering and Science
Black Sea Journal of Engineering and Science
International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
Kayseri Üniversitesi Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Kayseri Üniversitesi Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Kahramanmaraş Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Maraş Tarhanası Tüketim Biçimlerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Elife Kaya , Zümrüt Şekkeli, Fatma Tekin , Tuba Karabekmez Erdem
Yayın Bilgisi: 2016 , KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: 10.18016/ksujns.20041
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2400

2

0

2400

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.