Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Esen Eyiler Kaya
Esen Eyiler Kaya
Dr.
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
Yayın
4
Hakemlik
0
4
Yayın
0
Hakemlik
0000-0002-4052-4656
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri
Kurum
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
Popüler Yayınları
POPÜLER MANTARLARIN BESİN DEĞERLERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
Yazarlar:
Nurhan Öztürk
,
Esen Eyiler Kaya
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22027
ATIF
0
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2967
0
ATIF
1
FAVORİ
2967
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yayınlar
PISTACIA TEREBINTHUS L. YAĞININ KOSOLVENT ILE MODİFİYE EDİLMİŞ SIVI ve SUPERKRİTİK KARBONDİOKSİT İLE EKSTRAKSİYONU ve FENOLİK BİLEŞİKLER, YAĞ ASİDİ PROFİLİ VE TOKOFEROLLERIN ANALİZİ
Yazarlar: Atakan Sür,
Esen Eyiler Kaya
,
Halil Vural
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD23132
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
231
0
FAVORİ
231
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
TÜRKİYE'DEKİ MANTAR TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI
Yazarlar:
Esen Eyiler Kaya
,
Nurhan Öztürk
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD23104
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
172
0
FAVORİ
172
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
POPÜLER MANTARLARIN BESİN DEĞERLERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
Yazarlar:
Nurhan Öztürk
,
Esen Eyiler Kaya
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22027
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2967
1
FAVORİ
2967
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
KARRAGENANLAR VE ET PROTEİNLERİ ARASINDAKİ ETKİLEŞİMLERİN DİFFERANSİYEL TARAMALI KALORİMETRE İLE İNCELENMESİ
Yazarlar:
Esen Eyiler
,
Halil Vural
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18061
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1278
0
FAVORİ
1278
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Editörlük
Gıda
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Gıda
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat