Fahriye Umut profil resmi
Fahriye Umut Doktora ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ, EĞİRDİR SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ, SU ÜRÜNLERİ AVLAMA VE İŞLEME TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
Yayın 3 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
3 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ, EĞİRDİR SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ, SU ÜRÜNLERİ AVLAMA VE İŞLEME TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ

Yayınlar

Kupes Balığının (Boops boops) Et Verimi ve Köftesinin Bazı Kalite Özellikleri
Yazarlar: Levent İzci , Fahriye Umut
Yayın Bilgisi: 2023 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.1244620
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 556

0

556

Farklı Ağaç Talaşları ile Dumanlamanın Türk Somonunun Duyusal ve Mikrobiyolojik Kalitesine Etkileri
Yazarlar: Şengül Bilgin , Levent İzci , Göknur Sürengil , Fahriye Umut
Yayın Bilgisi: 2023 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.1227116
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 485

0

485

Su Ürünleri Tüketiminin Bağışıklık Sistemi Üzerine Etkisi
Yazarlar: Fahriye Umut , Şengül Bilgin , Levent İzci
Yayın Bilgisi: 2022 , Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi
DOI: 10.55979/tjse.1137563
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 861

0

861

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Acta Aquatica Turcica
Acta Aquatica Turcica
Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi
Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Kupes Balığının (Boops boops) Et Verimi ve Köftesinin Bazı Kalite Özellikleri
Yazarlar: Levent İzci , Fahriye Umut
Yayın Bilgisi: 2023 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.1244620
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 556

1

0

556

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.