Levent İzci profil resmi
Levent İzci ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ
Yayın 6 Hakemlik 6 CrossRef Atıf 21
6 Yayın
6 Hakemlik
21 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Su Ürünleri Teknolojileri

Kurum

ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Su Ürünleri Tüketiminin Bağışıklık Sistemi Üzerine Etkisi
Yazarlar: Fahriye Umut , Şengül Bilgin , Levent İzci
Yayın Bilgisi: 2022 , Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi
DOI: 10.55979/tjse.1137563
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2179

1

1

2179

Yayınlar

Su ürünleri işleme tesislerinin yapısal analizi: Isparta İli (Türkiye) örneği
Yazarlar: Göknur Sürengil , Şengül Bilgin , Levent İzci
Yayın Bilgisi: 2026 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.43.3.10
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 102

0

102

Kupes Balığının (Boops boops) Et Verimi ve Köftesinin Bazı Kalite Özellikleri
Yazarlar: Levent İzci , Fahriye Umut
Yayın Bilgisi: 2023 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.1244620
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 985

0

985

Farklı Ağaç Talaşları ile Dumanlamanın Türk Somonunun Duyusal ve Mikrobiyolojik Kalitesine Etkileri
Yazarlar: Şengül Bilgin , Levent İzci , Göknur Sürengil , Fahriye Umut
Yayın Bilgisi: 2023 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.1227116
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1109

0

1109

Su Ürünleri Tüketiminin Bağışıklık Sistemi Üzerine Etkisi
Yazarlar: Fahriye Umut , Şengül Bilgin , Levent İzci
Yayın Bilgisi: 2022 , Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi
DOI: 10.55979/tjse.1137563
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2179

1

2179

Bitki özütlerinin Sous Vide Uygulamasında Sarıağız Balığı (Argyrosomus regius) Filetolarının Kalite Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Burcu Bozova , Levent İzci
Yayın Bilgisi: 2021 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.798584
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1254

0

1254

Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss)’ndan Elde Edilen Balık Köftelerinde Biberiye ve Defne Uçucu Yağlarının Mikrobiyolojik ve Duyusal Kaliteye Etkisi
Yazarlar: Ergül Keser , Levent İzci
Yayın Bilgisi: 2020 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.562381
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2016

0

2016

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Acta Aquatica Turcica
Acta Aquatica Turcica
Su Ürünleri Dergisi
Su Ürünleri Dergisi
Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi
Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi
Editörlük
Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi
Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi
Alan Editörü

Hakemlik

Acta Aquatica Turcica
Acta Aquatica Turcica
Aquatic Research
Aquatic Research
Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
Su Ürünleri Dergisi
Su Ürünleri Dergisi

Yayınlar

Kupes Balığının (Boops boops) Et Verimi ve Köftesinin Bazı Kalite Özellikleri
Yazarlar: Levent İzci , Fahriye Umut
Yayın Bilgisi: 2023 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.1244620
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 985

3

0

985

Farklı Ağaç Talaşları ile Dumanlamanın Türk Somonunun Duyusal ve Mikrobiyolojik Kalitesine Etkileri
Yazarlar: Şengül Bilgin , Levent İzci , Göknur Sürengil , Fahriye Umut
Yayın Bilgisi: 2023 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.1227116
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1109

1

0

1109

Su Ürünleri Tüketiminin Bağışıklık Sistemi Üzerine Etkisi
Yazarlar: Fahriye Umut , Şengül Bilgin , Levent İzci
Yayın Bilgisi: 2022 , Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi
DOI: 10.55979/tjse.1137563
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2179

1

1

2179

Bitki özütlerinin Sous Vide Uygulamasında Sarıağız Balığı (Argyrosomus regius) Filetolarının Kalite Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Burcu Bozova , Levent İzci
Yayın Bilgisi: 2021 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.798584
ATIF 7 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1254

7

0

1254

Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss)’ndan Elde Edilen Balık Köftelerinde Biberiye ve Defne Uçucu Yağlarının Mikrobiyolojik ve Duyusal Kaliteye Etkisi
Yazarlar: Ergül Keser , Levent İzci
Yayın Bilgisi: 2020 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.562381
ATIF 9 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2016

9

0

2016

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.