avatar
Gamze Koçer Alaşalvar Öğretim Görevlisi Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, Bor Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, Bor Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü

Yayınlar

Yumurta Kabuğunda Salmonella Enteritidis’in Dekontaminasyonu: Bakteriyofaj ve Levülinik Asit-Sodyum Dodesil Sülfatın Etkinliğinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Gamze Koçer Alaşalvar , Zeliha Yıldırım
Yayın Bilgisi: 2024 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1460979
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 266

0

266

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.