Gizem Sena Keskin profil resmi
Gizem Sena Keskin Doktora Necmettin Erbakan Üniversitesi
Yayın 3 Hakemlik 0
3 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Aşçılık Dünya Mutfakları Mutfak Kültürü Fonksiyonel Gıdalar Pastacılık Gastronomik Trendler

Kurum

Necmettin Erbakan Üniversitesi

Yayınlar

Lokmadan Muhabbet Sofrasına: Alevi-Bektaşi Mutfak Kültürünün Ritüel ve Kimlik Bağlamında İncelenmesi
Yazarlar: Gizem Sena Keskin , Eda Güneş
Yayın Bilgisi: 2025 , SÜREK Alevilik - Bektaşilik ve Kültür Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.64342/surekdergi.1759750
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 436

0

436

Lavanta Çayı ve Gül Çayının Pastacı Kremasının Fiziksel ve Duyusal Özelliklerine Etkisinin Belirlenmesi
Yazarlar: Gizem Sena Keskin , Eda Güneş
Yayın Bilgisi: 2025 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.37847/tdtad.1621769
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 490

0

490

Farklı Tatlar Ortak Tema: Zeytinyağı
Yazarlar: Gizem Sena Keskin , Hasan Hüseyin Kara
Yayın Bilgisi: 2024 , Akademik Turizm Analizi Dergisi
DOI: 10.5281/zenodo.14582986
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 668

0

668

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Turizm Analizi Dergisi
Akademik Turizm Analizi Dergisi
SÜREK Alevilik - Bektaşilik ve Kültür Araştırmaları Dergisi
SÜREK Alevilik - Bektaşilik ve Kültür Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.