Göknur Kayataş Ongun profil resmi
Göknur Kayataş Ongun Doktora KARABÜK ÜNİVERSİTESİ
Yayın 4 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 5
4 Yayın
0 Hakemlik
5 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Enerji Sistemleri Mühendisliği Enerji Jeotermal Enerji Sistemleri Sıcak Havalı Kurutma Dondurarak Kurutma

Kurum

KARABÜK ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Dondurarak Kurutulan Kanlıca Mantarının (Lactarius Salmonicolor) Deneysel Olarak İncelenmesi
Yazarlar: Göknur Kayataş Ongun , Prof. Dr. Mehmet Özkaymak , Bahadir Acar , Mustafa Aktaş , Abdullah Dağdeviren
Yayın Bilgisi: 2023 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.991782
ATIF 1 FAVORİ 5 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1205

1

5

1205

Dondurarak Kurutulan Yaban Mersininin (Vaccinium Myrtillus) Kinetik Modeli Ve Efektif Difüzivitesi
Yazarlar: Mutlucan Ayrıksa, Bahadir Acar , Abdullah Dağdeviren , Khandan Roshanaeı , Tuba Coşkun , Göknur Kayataş Ongun , Prof. Dr. Mehmet Özkaymak
Yayın Bilgisi: 2022 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.917063
ATIF 3 FAVORİ 4 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 866

3

4

866

Freeze- Drying of Carrot Slices in Diverse Thicknesses
Yazarlar: Bahadir Acar , Abdullah Dağdeviren , Ahmed Janaani , Khandan Roshanaeı , Edip Taşkesen , Göknur Kayataş Ongun , Mehmet Özkaymak
Yayın Bilgisi: 2021 , International Journal of Energy Studies
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 498

0

2

498

Kanlıca Mantarının Sıcak Havada Kurutma Yöntemiyle Kurutulması Ve Kalitesi Üzerine Etkilerinin Araştırılması
Yazarlar: Göknur Kayataş Ongun , Mustafa Aktaş , Bahadir Acar , Mehmet Özkaymak
Yayın Bilgisi: 2024 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.1302976
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 580

1

1

580

Yayınlar

Kanlıca Mantarının Sıcak Havada Kurutma Yöntemiyle Kurutulması Ve Kalitesi Üzerine Etkilerinin Araştırılması
Yazarlar: Göknur Kayataş Ongun , Mustafa Aktaş , Bahadir Acar , Mehmet Özkaymak
Yayın Bilgisi: 2024 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.1302976
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 580

1

580

Dondurarak Kurutulan Kanlıca Mantarının (Lactarius Salmonicolor) Deneysel Olarak İncelenmesi
Yazarlar: Göknur Kayataş Ongun , Prof. Dr. Mehmet Özkaymak , Bahadir Acar , Mustafa Aktaş , Abdullah Dağdeviren
Yayın Bilgisi: 2023 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.991782
FAVORİ 5 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1205

5

1205

Dondurarak Kurutulan Yaban Mersininin (Vaccinium Myrtillus) Kinetik Modeli Ve Efektif Difüzivitesi
Yazarlar: Mutlucan Ayrıksa, Bahadir Acar , Abdullah Dağdeviren , Khandan Roshanaeı , Tuba Coşkun , Göknur Kayataş Ongun , Prof. Dr. Mehmet Özkaymak
Yayın Bilgisi: 2022 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.917063
FAVORİ 4 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 866

4

866

Freeze- Drying of Carrot Slices in Diverse Thicknesses
Yazarlar: Bahadir Acar , Abdullah Dağdeviren , Ahmed Janaani , Khandan Roshanaeı , Edip Taşkesen , Göknur Kayataş Ongun , Mehmet Özkaymak
Yayın Bilgisi: 2021 , International Journal of Energy Studies
DOI: -
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 498

2

498

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
International Journal of Energy Studies
International Journal of Energy Studies
Politeknik Dergisi
Politeknik Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Kanlıca Mantarının Sıcak Havada Kurutma Yöntemiyle Kurutulması Ve Kalitesi Üzerine Etkilerinin Araştırılması
Yazarlar: Göknur Kayataş Ongun , Mustafa Aktaş , Bahadir Acar , Mehmet Özkaymak
Yayın Bilgisi: 2024 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.1302976
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 580

1

1

580

Dondurarak Kurutulan Kanlıca Mantarının (Lactarius Salmonicolor) Deneysel Olarak İncelenmesi
Yazarlar: Göknur Kayataş Ongun , Prof. Dr. Mehmet Özkaymak , Bahadir Acar , Mustafa Aktaş , Abdullah Dağdeviren
Yayın Bilgisi: 2023 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.991782
ATIF 1 FAVORİ 5 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1205

1

5

1205

Dondurarak Kurutulan Yaban Mersininin (Vaccinium Myrtillus) Kinetik Modeli Ve Efektif Difüzivitesi
Yazarlar: Mutlucan Ayrıksa, Bahadir Acar , Abdullah Dağdeviren , Khandan Roshanaeı , Tuba Coşkun , Göknur Kayataş Ongun , Prof. Dr. Mehmet Özkaymak
Yayın Bilgisi: 2022 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.917063
ATIF 3 FAVORİ 4 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 866

3

4

866

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.