avatar
Göknur Kayataş Ongun Dr. Öğretim Görevlisi BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 5 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 6 TR Dizin Atıf 6
5 Yayın
1 Hakemlik
6 CrossRef Atıf
6 TR Dizin Atıf
0000-0003-1811-1975

Uzmanlık Alanları

Güneş Enerjisi Sistemleri Yenilenebilir Enerji Sistemleri Enerji Enerji Verimliliği Jeotermal Enerji Sistemleri Sürdürülebilirlik ve Enerji Sıcak Havalı Kurutma Dondurarak Kurutma

Kurum

BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Dondurarak Kurutulan Kanlıca Mantarının (Lactarius Salmonicolor) Deneysel Olarak İncelenmesi
Yazarlar: Göknur Kayataş Ongun , Prof. Dr. Mehmet Özkaymak , Bahadir Acar , Mustafa Aktaş , Abdullah Dağdeviren
Yayın Bilgisi: 2023 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.991782
ATIF 2 FAVORİ 6 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1555

2

6

1555

Dondurarak Kurutulan Yaban Mersininin (Vaccinium Myrtillus) Kinetik Modeli Ve Efektif Difüzivitesi
Yazarlar: Mutlucan Ayrıksa, Bahadir Acar , Abdullah Dağdeviren , Khandan Roshanaeı , Tuba Coşkun , Göknur Kayataş Ongun , Prof. Dr. Mehmet Özkaymak
Yayın Bilgisi: 2022 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.917063
ATIF 3 FAVORİ 5 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1119

3

5

1119

Freeze- Drying of Carrot Slices in Diverse Thicknesses
Yazarlar: Bahadir Acar , Abdullah Dağdeviren , Ahmed Janaani , Khandan Roshanaeı , Edip Taşkesen , Göknur Kayataş Ongun , Mehmet Özkaymak
Yayın Bilgisi: 2021 , International Journal of Energy Studies
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 685

0

2

685

Kanlıca Mantarının Sıcak Havada Kurutma Yöntemiyle Kurutulması Ve Kalitesi Üzerine Etkilerinin Araştırılması
Yazarlar: Göknur Kayataş Ongun , Mustafa Aktaş , Bahadir Acar , Mehmet Özkaymak
Yayın Bilgisi: 2024 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.1302976
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1090

1

1

1090

Yayınlar

Freeze drying of medicinal aromatic plants and determination of kinetic models with mathematical modeling
Yazarlar: Hilal Geçten , Abdullah Dağdeviren , Bahadir Acar , Göknur Kayataş Ongun , Mehmet Özkaymak
Yayın Bilgisi: 2025 , Gazi University Journal of Science
DOI: 10.35378/gujs.1692128
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 95

0

95

Kanlıca Mantarının Sıcak Havada Kurutma Yöntemiyle Kurutulması Ve Kalitesi Üzerine Etkilerinin Araştırılması
Yazarlar: Göknur Kayataş Ongun , Mustafa Aktaş , Bahadir Acar , Mehmet Özkaymak
Yayın Bilgisi: 2024 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.1302976
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1090

1

1090

Dondurarak Kurutulan Kanlıca Mantarının (Lactarius Salmonicolor) Deneysel Olarak İncelenmesi
Yazarlar: Göknur Kayataş Ongun , Prof. Dr. Mehmet Özkaymak , Bahadir Acar , Mustafa Aktaş , Abdullah Dağdeviren
Yayın Bilgisi: 2023 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.991782
FAVORİ 6 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1555

6

1555

Dondurarak Kurutulan Yaban Mersininin (Vaccinium Myrtillus) Kinetik Modeli Ve Efektif Difüzivitesi
Yazarlar: Mutlucan Ayrıksa, Bahadir Acar , Abdullah Dağdeviren , Khandan Roshanaeı , Tuba Coşkun , Göknur Kayataş Ongun , Prof. Dr. Mehmet Özkaymak
Yayın Bilgisi: 2022 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.917063
FAVORİ 5 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1119

5

1119

Freeze- Drying of Carrot Slices in Diverse Thicknesses
Yazarlar: Bahadir Acar , Abdullah Dağdeviren , Ahmed Janaani , Khandan Roshanaeı , Edip Taşkesen , Göknur Kayataş Ongun , Mehmet Özkaymak
Yayın Bilgisi: 2021 , International Journal of Energy Studies
DOI: -
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 685

2

685

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gazi University Journal of Science
Gazi University Journal of Science
International Journal of Energy Studies
International Journal of Energy Studies
Politeknik Dergisi
Politeknik Dergisi

Hakemlik

Konya Journal of Engineering Sciences
Konya Journal of Engineering Sciences

Yayınlar

Kanlıca Mantarının Sıcak Havada Kurutma Yöntemiyle Kurutulması Ve Kalitesi Üzerine Etkilerinin Araştırılması
Yazarlar: Göknur Kayataş Ongun , Mustafa Aktaş , Bahadir Acar , Mehmet Özkaymak
Yayın Bilgisi: 2024 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.1302976
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1090

1

1

1090

Dondurarak Kurutulan Kanlıca Mantarının (Lactarius Salmonicolor) Deneysel Olarak İncelenmesi
Yazarlar: Göknur Kayataş Ongun , Prof. Dr. Mehmet Özkaymak , Bahadir Acar , Mustafa Aktaş , Abdullah Dağdeviren
Yayın Bilgisi: 2023 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.991782
ATIF 2 FAVORİ 6 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1555

2

6

1555

Dondurarak Kurutulan Yaban Mersininin (Vaccinium Myrtillus) Kinetik Modeli Ve Efektif Difüzivitesi
Yazarlar: Mutlucan Ayrıksa, Bahadir Acar , Abdullah Dağdeviren , Khandan Roshanaeı , Tuba Coşkun , Göknur Kayataş Ongun , Prof. Dr. Mehmet Özkaymak
Yayın Bilgisi: 2022 , Politeknik Dergisi
DOI: 10.2339/politeknik.917063
ATIF 3 FAVORİ 5 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1119

3

5

1119

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.