avatar
Handenur Uzun Başaran Öğretim Görevlisi DUMLUPINAR UNIVERSITY
Yayın 2 Hakemlik 0
2 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Beslenme ve Diyetetik

Kurum

DUMLUPINAR UNIVERSITY

Yayınlar

Comparative analysis of camel and bovine milk cheeses based on physicochemical properties, fatty acid composition, volatile profile and chemometric evaluations
Yazarlar: Handenur Uzun Başaran , Filiz Yıldız Akgül , Serdal Öğüt , Ayşe Demet Karaman
Yayın Bilgisi: 2026 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2026.3.12
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 0

0

0

İnek ve Deve Sütlerinin Yağ Asitleri ve Uçucu Bileşen Profillerinin Karşılaştırılması
Yazarlar: Handenur Uzun , Filiz Yıldız-akgül , Serdal Öğüt
Yayın Bilgisi: 2023 , Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.25308/aduziraat.1296859
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 0

0

0

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.