Hicran Uzun Karka profil resmi
Hicran Uzun Karka Dr. Öğr. Üyesi GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ, NACİ TOPÇUOĞLU MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın 1 Hakemlik 3
1 Yayın
3 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Teknolojileri Gıda Bilimleri (Diğer)

Kurum

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ, NACİ TOPÇUOĞLU MESLEK YÜKSEKOKULU

Yayınlar

Ozonlanmış Fındık Yağı ile Hazırlanan Emülsiyonların Emülsiyon Kararlılığı ve Reolojik Özellikleri
Yayın Bilgisi: 2024 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1542583
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 56

0

56

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.