avatar
İbrahim Çifçi Dr. Öğr. Üyesi İstanbul Üniversitesi
Yayın 2 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 12
2 Yayın
1 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
12 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Turizm

Kurum

İstanbul Üniversitesi

Popüler Yayınları

MOLEKÜLER GASTRONOMİDE YENİ MUTFAK AKIMI: NBN MUTFAK
Yazarlar: İbrahim Çifçi , Şehnaz Demirkol
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3555

0

1

3555

2

1

1931

Yayınlar

1

1931

MOLEKÜLER GASTRONOMİDE YENİ MUTFAK AKIMI: NBN MUTFAK
Yazarlar: İbrahim Çifçi , Şehnaz Demirkol
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3555

1

3555

Yayınlar

2

1

1931

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.