avatar
İbrahim Çifçi Dr. Öğr. Üyesi İstanbul Üniversitesi
Yayın 2 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 4 TR Dizin Atıf 12
2 Yayın
1 Hakemlik
4 CrossRef Atıf
12 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Turizm

Kurum

İstanbul Üniversitesi

Popüler Yayınları

MOLEKÜLER GASTRONOMİDE YENİ MUTFAK AKIMI: NBN MUTFAK
Yazarlar: İbrahim Çifçi , Şehnaz Demirkol
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3717

0

1

3717

4

1

2135

Yayınlar

1

2135

MOLEKÜLER GASTRONOMİDE YENİ MUTFAK AKIMI: NBN MUTFAK
Yazarlar: İbrahim Çifçi , Şehnaz Demirkol
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3717

1

3717

Yayınlar

4

1

2135

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.