avatar
Kübranur Yıldız Bayhan Dr. Öğr. Üyesi SİİRT ÜNİVERSİTESİ
Yayın 6 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 2
6 Yayın
0 Hakemlik
2 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

Kurum

SİİRT ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Experimental Studies on the Siirt Herby Tulum Cheese: II. Evaluation of a New Industrial Process Model
Yazarlar: Murat Gülmez , Sefa Üner , Kübranur Yıldız Bayhan
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Research in Veterinary Medicine
DOI: 10.30782/jrvm.1421532
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 232

0

232

Starch Based Edible Films and Coatings
Yazarlar: Kübranur Yıldız Bayhan , Hilal Çolak
Yayın Bilgisi: 2024 , Veterinary Journal of Kastamonu University
DOI: 10.61262/vetjku.1446546
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 485

0

485

Siirt Otlu Tulum Peyniri Üzerine Deneysel Çalışmalar: 1. Endüstriyel Üretim Modeli Geliştirmek
Yazarlar: Murat Gülmez , Sefa Üner , Kübranur Yıldız Bayhan
Yayın Bilgisi: 2024 , Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 238

0

238

Çiğ, Termize ve Pastörize İnek Sütünün Siirt Otlu Tulum Peyniri Yapımında Kullanımı.
Yazarlar: Özge Nur Dereli , Murat Gülmez , Kübranur Yıldız Bayhan , Sefa Üner
Yayın Bilgisi: 2024 , Bozok Veterinary Sciences
DOI: 10.58833/bozokvetsci.1399426
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 326

0

326

The effects of modifications at milk and incubation conditions on the production of cow's kumiss
Yazarlar: Murat Gülmez , Kübranur Yıldız Bayhan , Sefa Üner
Yayın Bilgisi: 2023 , Veterinary Journal of Kastamonu University
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 441

0

441

Pastörize Koyun Sütü Kullanmanın Siirt Otlu Peynirinin Üretimi ve Olgunlaşması Üzerine Etkileri
Yazarlar: Murat Gülmez , Kübranur Yıldız Bayhan , Sefa Üner
Yayın Bilgisi: 2023 , Bozok Veterinary Sciences
DOI: 10.58833/bozokvetsci.1219193
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 408

0

408

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Bozok Veterinary Sciences
Bozok Veterinary Sciences
Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Journal of Research in Veterinary Medicine
Journal of Research in Veterinary Medicine
Veterinary Journal of Kastamonu University
Veterinary Journal of Kastamonu University
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Pastörize Koyun Sütü Kullanmanın Siirt Otlu Peynirinin Üretimi ve Olgunlaşması Üzerine Etkileri
Yazarlar: Murat Gülmez , Kübranur Yıldız Bayhan , Sefa Üner
Yayın Bilgisi: 2023 , Bozok Veterinary Sciences
DOI: 10.58833/bozokvetsci.1219193
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 408

2

0

408

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.